夏天,老婆就饞這碗糖水,既能當早餐,又能當小吃。白芸豆軟糯,玉米清甜,葡萄幹和枸杞也是甜甜的。這些食材煮成的糖水,口感粉粉糯糯的,每天來一杯,既能填飽肚子,補充營養,又能解饞。最重要的是,這碗糖水不放一勺糖,非常健康低脂,愛美的女筒子也能放心吃。白芸豆還是“澱粉吸收阻斷劑”,顧名思義,它能阻斷澱粉分解,減少葡萄糖吸收,降低脂肪合成。添了白芸豆的糖水,能讓人越吃越瘦哦~
玉米不用炒,照我這麼煮一煮,更健康更好吃。老婆經常拿它當甜品,還說比甜品好吃呢。不用一滴油,不用一勺糖,多吃不長胖,常吃常瘦。堅持每天來一杯,相當于慢跑1個月。它的味道很好,減肥效果也好,需要減肥的朋友,您可以試試這碗糖水。
【芸豆玉米羹】
食材:白芸豆400g,玉米1個
調料:葡萄幹15g,枸杞15g
做法:
1、白芸豆清洗幹淨後,用清水浸泡24小時;天氣炎熱,可将白芸豆放入冰箱冷藏室浸泡,避免發酸變味;這步可提前操作;
2、玉米剝粒,挑出玉米須後,請洗幹淨;
3、葡萄幹、枸杞用清水清洗後,擠幹水分;
4、煮鍋放入白芸豆,倒入清水,蓋上蓋子,大火燒開,轉小火;
5、煮豆子容易溢鍋,可将一根筷子放在鍋沿上,再蓋上蓋子,這樣就不會溢鍋了;
6、白芸豆煮至8分熟,放入玉米粒;
7、玉米和白芸豆都煮熟時,放入葡萄幹、枸杞;
8、5分鐘後,關火;
9、盛出,【芸豆玉米羹】就做好了。
小貼士:
1、天氣炎熱,可将白芸豆放入冰箱冷藏室浸泡,避免發酸變味;這步可提前操作;;
2、玉米、葡萄幹、枸杞都帶甜味,不用額外放糖;
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