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市場上賣的火龍果是自然成熟的嗎

生活更新时间:2024-07-30 10:19:02

食品千萬種，瓜果少不了。

即使在冬天，水果也依然讓人割舍不下。口幹舌燥時吃上幾口，全身都舒坦了。

市場上賣的火龍果是自然成熟的嗎（作為火龍果中的）1

近些年來，随着對外貿易的開展和農業技術的革新，水果市場有越來越多新奇的水果湧入大衆視野，讓大家一飽眼福的同時，也慌亂不已。

尤其是“選擇性障礙”患者，水果種類多到不知道該如何抉擇！

市場上賣的火龍果是自然成熟的嗎（作為火龍果中的）2

就拿常見的火龍果來說，白心和紅心有什麼區别？為什麼大家都是火龍果，卻又價格相差？而今市面上，罕見的火龍果中的“貴族”之一“黃龍果”，它又是什麼來曆？是智商稅嗎？

今天，咱們就一起去細細探究一番……

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初見“黃龍果”時，黃色的外表，白色的心，似像而又非像火龍果！但是經過了解後，特仔怎麼也沒想到，這個說不出的感覺黃龍果，竟然在14年的某火龍果文化節上拍出8萬元2個的高價。

有人可能認為這類水果都是智商稅，但是在吃過、對比、深入了解之後，才發現其中竟然蘊含着這麼大的差别。

黃龍果

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黃龍果，原産于哥倫比亞，分為無刺黃龍和麒麟果（也叫燕窩果）兩種。剛開始大面積面市時，價格在160多元/斤，而後随着引進種植，價格逐漸下降。

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作為火龍果中罕見的一種，黃龍果開花、結果期較長，合計160-210天才成熟。果子因在樹上的時間夠長，所以果肉糖分充足，甜度在18％以上，帶着芳香味，口感極好。

白心火龍果

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作為市場上常見的品種，白心火龍果外表為紅色，果肉為白色。其果肉豐厚飽滿，味道甘甜，柔嫩細滑，入口即化，且清甜爽口不膩口，芬芳的果香，讓人回味無窮。

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其營養價值也較高，有清火的作用。它含的白蛋白可保護胃壁；蘊含的胡蘿蔔素可以抗氧化；含有的維生素C以及礦物質可降火、減肥。

紅心火龍果

紅心火龍果，外皮是紅色，果肉還是紅色。成熟後，比一般的白心要甜上很多。

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從頭到底，輕輕一撕，果皮輕易揭下，飽滿圓潤的果肉就裸露出來，富含花青素的紫紅色果肉入口細膩香滑，甜而不膩，口感驚豔。

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不過需要注意的是，吃完紅心火龍果，第二天上廁所，便便都是紅色的，很像血案現場。不過大家不用過度擔心，這都是紅心火龍果中的甜菜紅素在作怪，實屬正常。

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