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焦糖琥珀桃仁如何做

生活更新时间:2025-02-11 03:41:32

焦糖琥珀桃仁如何做?現将桃仁的殼剝去下鍋，鍋微熱的時候放入适量白糖，以能裹住核桃仁為适量，攪動，免得糊底，今天小編就來聊一聊關于焦糖琥珀桃仁如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!

焦糖琥珀桃仁如何做

現将桃仁的殼剝去。

下鍋，鍋微熱的時候放入适量白糖，以能裹住核桃仁為适量，攪動，免得糊底。

等糖漸漸化開。

當全部的糖都變成液狀後就算化好了，關火。

現在放入核桃攪拌，拌勻。

現在起鍋，看起來有些糖絲。

再放入桃仁，把油燒開，用油開炸。

當炸到金黃色時，濾油倒出。

做好的琥珀桃仁是一顆顆散開的，看起來金燦誘人，吃起來香酥脆口！

現在盛到碗裡，騰出空鍋。

熱鍋放油，中小火到油面冒輕煙。

等糖再次化開，此時要攪動，讓每一顆桃仁都均勻地裹上糖。

攤在盤中晾涼，一道可口的精品菜肴。

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