夫包子者，華夷盛名，肇始于三國兩晉，正名于五代趙宋；
觀其形狀，圓潤而玲珑，詳勘表裡，皮外而餡中；
呼其稱謂，南北不同：曰叉燒、曰生煎、曰灌湯、曰小籠；
究其做法，大抵相同：一曰和面，次則調餡，三則捏裹，四則籠蒸；
北方明珠，黃渤奉捧，得天地之靈氣，聽四海之罡風；
海鮮滿市，五谷豐登，酸甜香辣鹹有，華洋美食充盈；
包子之責，守護傳統，繼承濱城之早年味道，精心改良而不離其宗；
取普通之材，不吝耗人工，甄選炮制，美味始成；
海麻線者，産于疊巘，長于隆冬，不懼雪風。
山麻楂者，野菜浮萍，瘠山沃土，夏長春生。
夫槐花者，市花冠名，肆意盛開，香飄滿城。
下鍋爛者，随潮而生，薄如蟬翼、鮮比蝦羹。
本色食材，林林總總，槐念匠心，妙手偶成。
或秘方調配，或紅燒清蒸，炖焖煨焐，煎炒炸烹；
研學川湘粵魯新菜，南北融合，
傳承大連古法手藝，庖廚神工。
邀一二饕客可美味盡嘗，呼三五知己可小酌怡情；
垂髫小兒，魚、蝦、蟹滿足成長營養，
耄耋老人，包、羹、湯喚起須臾人生。
太白遇包子，踟躇步履，
東坡遇包子，蹀躞身形。
孔子雲：有朋自遠方來，包子真行！
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