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蒜蓉香辣海鮮醬的做法

生活 更新时间:2024-12-02 18:16:09

說起醬,你第一時間想起的是哪個牌子?

老X媽、飯X、皮X醬(這個不是醬)?

還是想起小時候媽媽做的辣椒醬、西瓜醬、黃豆醬?

蒜蓉香辣海鮮醬的做法(海鮮醬中的愛馬仕)1

今天我們就來講講用松茸、鮮魚肉、蝦米為原材料,由當地人手工制作而成的海鮮醬,什麼味?

攝影師說:這罐海鮮醬,一打開我就想買,鮮味好濃呀!

蒜蓉香辣海鮮醬的做法(海鮮醬中的愛馬仕)2

先說個數據:今天推薦的這款松茸海鮮醬剛上線就熱銷 1XXXX 多瓶!!!足可以想像是多麼讓人喜歡啦。

蒜蓉香辣海鮮醬的做法(海鮮醬中的愛馬仕)3

話說,住在膠東半島的人們,在漁期經常會做些海鮮醬,以便日常下飯、做菜調味(透露個秘密,很多時候我們在内地吃海鮮,總覺得味道不如海邊吃的味道,除了海鮮的新鮮度差别,他們做菜用的海鮮醬也是主要原因之一)。

要說吃醬最注重的是什麼,非醬材莫屬。

好的材料才能做出味道好的醬來。松茸海鮮醬就是那種吃了後,念念不忘的好醬。

松茸海鮮醬“鮮”之原因一,選用蝦米和鮮魚肉為主要材料,海鮮自捕撈上船後,即刻-32℃急速鎖鮮,第一時間運至工廠制成醬,以确保海鮮的新鮮度。

蒜蓉香辣海鮮醬的做法(海鮮醬中的愛馬仕)4

“鮮”之原因二,如果說海鮮是“鮮”的代名詞,那麼松茸更是至鮮之物,因為松茸具有增香、提鮮、去腥等功能,所以和海鮮簡直天生配一臉啊~

蒜蓉香辣海鮮醬的做法(海鮮醬中的愛馬仕)5

肯定有很多寶寶想問:這款松茸海鮮醬是怎麼制作出來的,和别人做的海鮮醬有什麼不同呢?

好醬除了有好的醬材,配方也很重要。

先說下配料,這款松茸海鮮醬是把新鮮的鮮魚肉剁碎,經高壓加工,與天然香料溫火熬制,最後用即墨黃酒、巧媳婦醬油、一級大豆油一起混合拌勻,全程沒有其他添加,可以說健康安全又營養。

蒜蓉香辣海鮮醬的做法(海鮮醬中的愛馬仕)6

增一分太過易掩蓋海鮮原味,減一分太少顯不出自然鮮味,因為有了鮮魚肉的添加,這款松茸海鮮醬,鮮味更加濃厚,富含蛋白質和容易吸收的鈣質,與吃過的其他醬都不同,吃上一口就停不下來。

當然,如果你喜歡做菜,也可以做調味品。濃郁鮮香的松茸海鮮醬,一口下去滿滿都是幸福感,忍不住會多吃一碗飯喲。

蒜蓉香辣海鮮醬的做法(海鮮醬中的愛馬仕)7

就是這樣,我們隻想把松茸海鮮醬,給你嘗嘗大海的味道!

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