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甜鹹味的油條怎麼做

生活 更新时间:2025-08-14 09:59:06

甜鹹味的油條怎麼做?食材:面粉500克、泡打粉15克、雞蛋2個、鹽3克、紅糖3克、玉米胚芽油30克、水适量,接下來我們就來聊聊關于甜鹹味的油條怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

甜鹹味的油條怎麼做(怎麼做甜鹹味的油條)1

甜鹹味的油條怎麼做

食材:面粉500克、泡打粉15克、雞蛋2個、鹽3克、紅糖3克、玉米胚芽油30克、水适量。

将面粉、泡打粉、雞蛋、玉米胚芽油,按250克、7.5克、15克的的比例,分别加入鹽、紅糖、加少量水活成兩個面團,用保鮮膜包裹靜置半小時,然後将兩個面團揉成光滑的面團,再次用保鮮膜包裹兩層,放置冰箱冷藏一晚。

将矽膠墊上塗點油,拿出冷藏好的兩個面團,按1:1的比例切成長條,然後用手按壓均勻,鹹味面片放下面,紅糖面片放上面摞起,然後用筷子在中間按壓一下。

鍋中放入油,加熱至7成熱時放入做好的面,待它自己慢慢漂起,炸成金黃色,撈出控油。

好吃的油條出鍋拼盤,甜鹹味的油條就做好了。

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