中秋節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息。如今中秋佳節，人們最主要的活動是賞月和吃月餅。

天上一輪圓月明，古今何處不中秋。每年的八月十五，是我國民間傳統的中秋佳節，月圓時刻，不知有多少思鄉和團圓的思緒相伴，悲歡和離合，笑聲和淚水，演繹了多少人生的故事。

随着社會的不斷發展，古人賦予月亮許多傳說，從月中蟾蜍到玉兔搗藥，從吳剛伐桂到嫦娥奔月，豐富的想象力為月宮世界描繪了一副副班駁陸離的勝景。

自漢至唐，墨客騷人紛紛吟詠月亮及月中之事，八月十五月圓時成為抒發感情的極佳時刻。至北宋太宗年間，官家正式定八月十五日為中秋節，取意于三秋之正中，屆時萬民同慶。

中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，人們把月圓當作團圓的象征，把八月十五作為親人團聚的日子，因此，中秋節又被稱為“團圓節”。

中秋節成為一年之中的重大節日，又與科舉考試有着極其微妙的關系，開科取士，一直是統治者十分重視的一件大事。而三年一次的秋闱大比，恰好安排在八月裡舉行。

中秋節也為我們留下了豐富的民俗文化，每到中秋，進行的慶賀，成為全社會的重要風俗，經朝曆代，盛行不衰，中秋節逐漸成為我國三大節日之一。

在中秋節，我國自古就有賞月的習俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。

設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的，西瓜還要切成蓮花狀。

在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風更盛，據《東京夢華錄》記載：“中秋夜，貴家結飾台榭，民間争占酒樓玩月”。

每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面， 牌樓上紮綢挂彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，

百姓們多登上樓台，一些富戶人家在自己的樓台亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團圓子女，共同賞月叙談。

明清以後，中秋節賞月風俗依舊，許多地方形成了燒鬥香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

我國城鄉群衆過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品。

“月餅”一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也隻是象菱花餅一樣的餅形食品。後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓的象征。

此後，“月餅”制作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。

月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。從史料的記載可以看出，月餅的制作在古代也受到古人的重視。

到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越越來越精細，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。

如今，以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心願，月餅還被用來當做禮品送親贈友，聯絡感情。 各位看官，你說呢？

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