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怎樣做孩子愛吃的油焖大蝦呢

生活更新时间:2024-08-12 03:04:34

怎樣做孩子愛吃的油焖大蝦呢?青蝦200克，蔥段姜片适量，胡椒粉少許，生抽30克，蚝油一湯匙，番茄醬半湯匙，白糖3分之一湯匙置于碗中加一湯匙清水攪拌均勻，我來為大家科普一下關于怎樣做孩子愛吃的油焖大蝦呢?以下内容希望對你有幫助!

怎樣做孩子愛吃的油焖大蝦呢

青蝦200克，蔥段姜片适量，胡椒粉少許，生抽30克，蚝油一湯匙，番茄醬半湯匙，白糖3分之一湯匙。置于碗中加一湯匙清水攪拌均勻。

将大蝦清洗幹淨剪去蝦腿，抽掉蝦線，再清洗幹淨。然後沿蝦背用刀開背便于入味。

燃氣竈開中火，鍋幹後放入花生油（比正常炒菜量稍多一點即可）随後放入大蝦攤勻，轉動炒鍋使其受熱均勻，待煎至大蝦外殼稍見金黃，均勻翻面繼續煎至金黃。

放入蔥段姜片撒少許胡椒粉翻炒10秒鐘，改小火，倒入料汁，不停翻炒，直至湯汁濃稠裹在蝦外殼上面。

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