當消費者端已習慣在餐飲消費時手機浏覽、下單和付款，供給側數字化大潮也正在來臨。對于餐飲商戶來說，一個更大的挑戰在于，如何利用海量、分散、龐雜的消費數據，沉澱自身的數字資産，進而幫助精細化經營。

據了解，“懂茶飲，更智慧”的美團收銀茶飲版，能夠支持财、人、物三個層面管理，幫助商家沉澱數字化資産。近日，其迎來新一輪功能升級，新推出的線上線下會員聯動、定制化數據報告等功能，可以顯著提升茶飲、烘焙商家的會員增長速度及營收轉化效率，并為商家經營提供全面的數據參考。

立體會員打通，幫商家構建“私域流量”

近年來，越來越多商家開始關注私域流量。而如何構建自己的“私域流量”，很多茶飲、烘焙品牌關注到美團收銀茶飲版的“線上線下會員聯動”功能。

美團收銀茶飲版基于平台海量用戶，以及服務海量消費者的能力和經驗，來幫助商家更好地服務消費者，目前，茶飲版已全面打通美團點評會員、小程序注冊會員、線下注冊會員等流量池。茶飲商家通過領取會員卡、使用會員權益，向私域會員池引導，再配合線上線下會員管理功能進行用戶數據分析、營銷活動創新及執行，最終實現顧客粘性及消費生命周期的極大提升。

以美團點評聯名會員卡為例，消費者隻需在商家頁面領取會員卡，注冊成功之後即可成為某商戶的會員，相關消費數據則會同步到商家的收銀系統中，随後的會員分析和營銷活動管理則将用戶畫像及分層，通過數據處理形成可對商戶經營産生推動的決策建議。據了解，漢堡王聯名會員卡上線5個月，累計新增會員數即超80萬。

茶飲行業競争激烈，而茶飲商家精細化運營的一大基礎是數字化，數字化能力正成為茶飲企業核心競争力的一部分。放眼茶飲行業，喜茶恐怕是将數字化進行得最早、最徹底的品牌，在喜茶創始人聶雲宸看來，從設計、到前台服務效率、到消費者數據沉澱，都可以數字化。

而美團收銀茶飲版，在喜茶數字化前期為其提供了技術支持，幫助喜茶沉澱了數字資産，并以此為基礎，在後期協助品牌方，進一步提升了數字管理能力。

定制化數據報告，幫商家全面掌舵經營

對于茶飲、烘焙商戶來說，面對海量、分散的消費數據，如何科學全面分析并進一步精細化運營，是一個重要課題。

對此，美團收銀茶飲版推出的定制化數據報告功能，全面梳理了餐飲商戶各維度數據，為商戶的運營決策提供包括新店選址、行業情況、客群分析、營收診斷在内的全流程參考。

例如，在門店對比上，可幫助商戶分析優秀門店和落後門店顧客、評價、商圈等不同因素對營收的影響；而在品牌營收方面，可以聚焦分析新老客數量、新老客客單價、複購率、複購頻次等對品牌營收的影響。

書亦燒仙草線上運營負責人表示，借助美團收銀茶飲版背後的行業發展報告，該品牌得以更好地了解差異之處，找準提升方向和差異化競争策略。而奈雪的茶會員負責人則對報告在客群分析方面的良好表現表達了認可，他認為，定制化數據報告幫其掌握了消費者性别、年齡之外多維度的有效信息，使其能夠更加全面地把握消費者行為和偏好，切實促進品牌經營的效益提升。這些都是美團收銀茶飲版通過數字化服務，助力茶飲品牌提升效益，精細化經營的鮮活案例。

而據了解，美團收銀茶飲版目前已合作包括喜茶、奈雪的茶、原麥山丘、幸福西餅等在内的多家頭部茶飲、烘焙品牌，其正通過多項技術創新和功能升級，助力中國茶飲烘焙品牌數字化進程。

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