喝茶的人都知道，雲南的普洱被譽為是“可入口的古董”，那你可知道普洱茶用什麼泡最好？相信很多人會選擇紫陶壺。紫陶壺與普洱茶一樣，同為天賜雲南得天獨厚的禮物，一個天然五色土捏就，一個野生葉芽撚成，在火與水的交流中，還原着普洱茶原本的茶味；在陶與水的交融中，可升華，可涅盤……

作為一座名揚四方的千年古城，雲南建水在漫長歲月中醞釀出了璀璨而獨特的紫陶。3500多年前，我們的祖先便在這片熱土上開始陶土的原始燒制。那時的建水大概還是偏遠荒蠻的不毛之地，要等許多年以後，随着中原移民大量進入、儒學思想紮根、文人雅士湧現、清雅之風興起，書畫才從宣紙寫到了陶丕上，繁花似錦的歲月就此鋪陳開。

建水紫陶，因産于雲南建水呈赤紫色而得名。建水陶陶泥取自境内五彩山，含鐵量高，使成器硬度高，強度大，表面富有金屬質感，叩擊有金石之聲。經無釉磨光，精工細磨抛光，質地細膩，膚如凝脂。有“堅如鐵、明如水、潤如玉、聲如磬”之譽。形成了有别于陶器的獨特之處，實為“陶壇一秀”。

世界上任何一件藝術品，它的性能、品質的好壞，首先應是取決于原材料的質量與性能的優劣，以及制作工藝的特性。

而建水紫陶壺最關鍵的特性首先就在于泥料的選擇，因為建水陶的無鈾磨光是世界上獨一無二的制作工藝，之所以可以磨光就是因為建水紫陶所用的泥料細膩，如脂如膏，建水陶為一種黏土原料，收縮率高達百分之二十，所以建水陶從視覺到手感都比宜興陶等陶泥要細膩的多。除此之外，建水陶的目數也遠遠高于宜興陶。

那麼什麼是目數呢？開采後的泥料，在經自然風化、除雜、碾壓粉碎、篩子過濾之後原料的粗細，稱為“目數”。就好比濾網一樣用來過濾及沉澱泥中的雜質，宜興紫砂泥料一般選擇60目數左右，而建水陶最低的目數為180左右，甚至更高，工藝之艱難可見一斑。這就引出了建水紫陶的另一個重要的特性——制作工藝，一把紫砂壺制作到成型一般情況下一個人就可以完成。而建水紫陶壺需要書畫家在壺身上裝飾，再由刻工雕刻填泥；宜興紫砂陶的刻法為幹刻，在宜興從事雕刻工藝的工藝師一般都有書畫功底，在創作上可以一氣呵成，而建水紫陶為濕刻，這裡就存在一種雅俗之間的碰撞.

因為建水的刻工大多不谙書畫之理，她們卻能把文人的藝術雕刻于陶上，在經由二次修坯方顯現出或大氣磅礴或田園雅趣般多彩的藝術裝飾，又回到制壺工藝師的手中，而這時的泥坯已經過了若幹次幹燥濕潤的洗禮，這對制壺工藝的泥性掌握無疑成了一種挑戰，稍有不慎一件幾乎是半成品的壺身就沒有了生命！

正因為這種特殊性，所以建水紫陶壺非常講究工藝師之間的配合，每一個環節對泥土的幹濕度要求很高，對泥性的掌握需要長久的積累與默契。所以制成一件成品的建水紫陶壺不是一個人所能完成的任務，而是一個團隊合作的結果。一件精品的建水紫陶壺還有兩個重要的環節，這也是它比之其他地方所制陶器所沒有的特點。

一、燒成色澤天成，無需添加顔料。建水陶顔色的燒成完全靠窯工的火候掌握，深黑、淺黑、黑紅混花、淺棕色、全棕色（也就是淨紫色）。

二、無釉磨光。這是建水紫陶最能區别于其他陶品的特色，一件上好的作品需要經過七八道工序。一個熟練工人也需要一天多的時間。有些大的壺要3-5天才行。

打磨時先使用先粗後細的打磨工具，以粗砂石磨去火皮，再用細砂石打磨留下的拉絲，最後用鵝卵石抛光，細緻複雜的過程後，原本暗淡粗糙的陶體被磨出了鏡光，其細潤的質感和光澤的變化，會令你在反複展玩之中愛不釋手。一句話，建水陶壺的整個工藝是建水勞動人民的心血結晶。

當然，作為一項經曆了如此複雜精細的工藝“打磨”之後所成的茶壺，優點不僅限于它的“堅如鐵、明如水、潤如玉、聲如磬”，更在于它擁有的獨特的健康理念。在醫學上，磁化水不僅可以殺死多種細菌和病毒，對治療各種結石病症（膽、膀胱、腎等結石）、胃病、高血壓、糖尿病及感冒等均有療效。對于沒病的人來說，常飲磁化水還能起到防病健身的作用。建水紫陶茶壺中泥土的磁性就會使水分子發生一定的磁化作用，此外，紫陶茶壺釋放的遊離二價鐵離子也會被人體吸收一部分，保證人體正常的生命活動。

正所謂陶養人，人養陶；茶養壺，壺養茶；一壺沖古意，千秋有同心，常論是非者，不作飲茶人。如此集觀賞性與實用性于一體的紫陶壺，怎能不讓人喜愛？

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!