傳承傳統手工制茶-tft每日頭條

傳承傳統手工制茶

生活更新时间:2025-01-09 14:35:08

傳承傳統手工制茶（清明采茶者絡繹不絕）1

“今天已經接待了五批客人，都是來體驗采茶和炒茶的。”李伍珍是重慶市非物質文化遺産老鷹茶制作技藝傳承人。清明假期第一天，在巫溪縣蒲蓮鎮興鹿村李伍珍的家裡，前來采茶炒茶的客人絡繹不絕。

“老鷹茶不是茶而是樟科植物，幾千年前就發現這種樟樹葉子能做飲料，泡的茶隔夜都不馊，能養顔防衰。它的種子殼非常堅硬，老鷹愛吃，經過胃酸把殼軟化後才能生出苗子，所以被人們稱為老鷹茶。”李伍珍說，清明節前後是老鷹茶采摘最佳時期，露水幹後就爬上樹，新鮮茶葉當天就上鍋炒。“一道殺青火旺，一道揉撚勁足順時針；二道殺青火減，二道包揉力不減。”

傳承傳統手工制茶（清明采茶者絡繹不絕）2

李伍珍說，老鷹茶是深山裡的寶貝，現在名氣也越來越大了，作為重慶市非物質文化遺産老鷹茶傳統制作工藝的傳承人，有義務把老鷹茶的好處宣傳出去。

巫溪蒲蓮鎮是老鷹茶的原生地，毗鄰大溪文化遺址，據傳曆史上因産官窯土陶、野鹿而盛名，有一個山村古名“野鹿窖”。因為生态良好，野鹿依然時而出現在人們眼前，土陶加工官窯卻僅剩下“碗廠溝”的地名，唯有老鷹茶這個植物界的活化石仍然生長在這裡。

該鎮相關負責人介紹，在地老鷹茶超過5000畝，年産50噸幹茶，基本算得上全國最大最集中的生産基地，有600餘戶茶農，年創産值超2000萬元。

傳承傳統手工制茶（清明采茶者絡繹不絕）3

“老鷹茶是代飲的非茶之茶，不含咖啡因，含有芳香醇。《本草綱目》中記載能止咳、祛痰、平喘、消暑解渴，是重慶火鍋的最佳伴侶，巫溪人世世代代深知它的好處，清明上山采撷并親手制茶已經成為一種時尚。”李伍珍說，4月3日，她家的柴火老土竈四口鍋不熄火炒了茶農的220斤濕茶，産值近3萬元。

據蒲蓮鎮不完全統計，4月3日，全鎮接納超過200名老鷹茶采撷、制作的客人，銷售幹茶葉250公斤，價值超過6萬元。說明越來越多的家庭假期更注重參與嘗試傳統文化工藝的學習，老鷹茶的路将越走越寬。

上遊新聞記者陳竹通訊員餘明芳胡欣妍

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活新手如何使用共享單車
2023-07-03
生活為什麼新冠疫苗不能一針管一輩子
2023-07-03
生活環境與室内設計的關系
室内設計要與環境協調統一，室内設計要根據材料、空間、溫度等條件适當調整，最終達到與環境相互調和的目的。室内設計與環境的關系如下：1、室内設計中，主觀上忽略自然環境，但是卻要被動的利用自然環境要素。2、... 2023-07-03
生活樹脂瓦的缺點
一、耐高溫差：大家都知道合成樹脂瓦是以PVC和ASA為主要材料的共擠合成物，兩種材料在180度左右的高溫下就可以自身硫化發生物理變化，合成樹脂瓦可以承受的最高溫度不能超過70℃，當合成樹脂瓦處于70℃-80℃的高溫環境中時，就會發生變形。雖然不能有明火直接接觸合成樹脂瓦。故合成樹脂瓦不适合用于冶煉，... 2023-07-03
生活怎麼辦港澳通行證
2023-07-03
生活地攤小生意項目大全地攤生意做什麼好
2023-07-03
生活新鮮的螃蟹怎麼做好吃
第一、挑選螃蟹一般母螃蟹比較多肉，可以根據螃蟹的尾巴形狀來判斷螃蟹的公母，如果為母螃蟹的話，則其尾巴是半圓形的，如果是公螃蟹的話，則為錐形形狀的。第二、清洗螃蟹把螃蟹的背殼拿掉，然後再剪掉螃蟹的尾巴和腳尖，然後沖洗幹淨即可。第三、清蒸螃蟹把清洗幹淨的螃蟹放在蒸鍋裡面進行清蒸，大概15分鐘左右即可蒸熟... 2023-07-03
生活奧碧虹就是澳爾濱嗎
2023-07-03
生活雪麗絨是什麼材質
是3M新雪麗高效暖絨。雪麗絨是3M公司注冊的材料商标，是著名的保溫材料的品牌之一，設計理念是輕量和溫暖。最原初是為了美國海軍陸戰隊的保暖服裝而設計和開發的。雪麗絨之所以保暖，主要是靠其纖維内部留存的空... 2023-07-03
生活蚊香灰放在花盆裡有什麼作用
2023-07-03
生活瓷磚長時間泡水危害
2023-07-03
生活恩施十大旅遊景點排行榜恩施旅遊必去十...
2023-07-03
生活裝修房子除甲醛
在裝修之前，就要盡量挑選綠色環保的低甲醛材料，在裝修的時候也要時常保持通風，在裝修完之前讓甲醛最大限度的揮發掉。裝修後，一定不能急着入住新房，至少要保持三五個月的通風狀态，再利用活性炭等物品有效的去除... 2023-07-03
生活魚湯怎麼炖
2023-07-03
生活屋頂最佳坡度
屋頂的最佳坡度在15度到30度之間，最好不要超出這個範圍。對于屋頂的坡度沒有明确的規定，可以陡一些也可以平緩一些，主要根據建設的地域和材料進行選擇。如果坡度陡的話，那麼坡高就會高一些，這樣有利于排水，... 2023-07-03
生活自助燒烤需要準備點什麼
2023-07-03
生活炸雞怎麼制作
2023-07-03
生活甲醛溶于水嗎
甲醛溶于水。甲醛是碳、氫、氧的化合物，也是唯一在常溫下處于氣體狀态的醛類物質，醛類都是親水基，自然是溶于水的，我們熟知的福爾馬林，便是甲醛的水溶液。福爾馬林外觀呈無色透明狀，具有腐蝕性，而且因為甲醛有... 2023-07-03
生活花灑怎麼拆
花灑上邊有個縫隙，證明這個頭是可以拿下來的，然後逆時針擰動，如果生鏽扭不動，那個布纏上去再嘗試擰動，卸下來可以看到花灑上邊的小圓管，裡邊特别髒還有可能會有生鏽的情況，裡邊有個過濾網取出來，過濾網壞了也... 2023-07-03
生活仙本那旅遊攻略是什麼
1、簽證：馬來西亞簽證分為工作簽證、商務簽證以及旅遊簽證。辦理簽證的途徑，首先可以本人直接向馬來西亞駐華大使館或領事館申請辦理；其次，是委托中國旅行社的簽證處申請辦理一般隻限旅遊簽證)；再次，則是由外國親友直接向該國移民局申請簽證。2、交通指南：國内沒有直飛仙本那的航班，需經過吉隆坡或亞庇中轉鬥湖機... 2023-07-03
生活荠菜焯水多長時間荠菜焯水好還是不焯水...
2023-07-03
生活貂毛衣服可以曬太陽嗎
2023-07-03
生活涼粉的做法
2023-07-03
生活甲醛試紙檢測都是淡綠色
淡綠色的話理論上甲醛濃度并不高，基本上在标準範圍内，但還要考慮室内的溫度、濕度等對檢測結果的影響。像甲醛檢測儀、甲醛自測盒這些我們更多的還是用于日常的定期檢測，隻要室内随時注意通風并不會有太大的影響，... 2023-07-03
生活加拿大鵝羽絨服正品多少錢加拿大鵝承諾...
2023-07-03
生活衛生間地漏反味怎麼辦
1、自封式地漏雖然是未來地漏的必然發展趨勢，但從實際情況來看，其除臭效果不如水封式地漏穩定，因此應盡量選擇水封式地漏排水。2、及時将水倒入地漏中，以保持水封在地漏中，并經常更換。3、可以将沙子放在塑料... 2023-07-03
生活卧室通風不好怎麼辦
1、各位業主在裝修過程中，可以通過改造牆體使房屋形成空氣對流，但是要注意對流風要以曲線流動，形成回旋的風為宜，也就是平日說的藏風聚氣”的格局，這種是設計師經常建議業主使用的一種方式，設計師在設計時會特意的這樣去設計，來使房屋通風，這種設計也比較受歡迎。2、此外，廣大業主也可以采取更換防盜門的方式，在... 2023-07-03
生活 1688有雙十一嗎
2023-07-03
生活韶關美食
銅勺餅、周陂米餃、冷水豬肚、煙肉、南雄紅燒嫩豬肉、大塘扣肉、爆炒山坑螺等。1、銅勺餅：是韶關市的著名特色傳統小吃，食之香酥可口，是佐酒佳品。2、周陂米餃：剛蒸出來的米餃晶瑩剔透，食之皮薄餡多，美味可口。3、冷水豬肚：是韶關特色菜，鮮香酥嫩、唇齒留香。4、煙肉：肉質勁道、鹹香可口。5、南雄紅燒嫩豬肉：... 2023-07-03
生活膠水棕墊甲醛能散多久
甲醛的揮發周期是很長的，短則三年，長則十五年。棕墊含甲醛最好放在陽光下晾曬吹風，若是床墊中含甲醛，那其中甲醛的揮發速度還是很快的。在通風的情況下晾曬一個月的時間便可以了。 2023-07-03

tft每日頭條

> 生活

> 傳承傳統手工制茶

傳承傳統手工制茶

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注