終于盼來了小長假，看着新聞裡人山人海的景點，還有堵在高速上的車龍，慶幸自己沒出門，我還是宅家看看别人是怎麼過節吧。從第一天開始，朋友圈就被燒烤刷屏了，國慶不出門，宅家看網友“燒烤趴”，看到最後：家裡沒礦，

小小的烤架上擺滿了食材，有娃娃菜、雞翅、鴨腸、香腸、蝦、五花肉，還有用錫紙碗裝着的花甲，烤花甲時最好放一層金針菇在下面，把花甲放在上面，烤好後金針菇吸收了花甲的汁水，特别的鮮甜。

這位網友不知道是不是沿海城市的呢，燒烤的食材都是海鮮呢，有烤鱿魚，還有扇貝，扇貝上面放了蒜蓉，個人感覺扇貝上的蒜蓉多了一點，看顔色應該會偏鹹，大家如果烤扇貝或者生蚝，可以用一半生蒜加一半熟蒜混合起來的“金銀蒜”，非常的香。

滿滿一桌的食材，都是用盆來裝，蒜蓉也有一盆，估計有10來個人吧，光香腸就有幾個品種，墨魚腸、玉米腸、肉腸，另外有豆幹、生蚝，一大盤雞翅，還有一些串好的蝦、五花肉，蔬菜隻有茄子和娃娃菜，感覺蔬菜少了點。

不知道這位網友曬圖的時候是不是已經吃完了，烤架上隻剩下一串蝦、兩串肉、一根香腸，還有三個白貝，一直孤獨的雞爪被遺棄在旁邊，旁邊還有生蚝殼，估計是吃飽了才想起來要拍照吧。

最近網上很火的烤口蘑，把口蘑的蘑菇柄摘掉，放在烤架上，烤好的口蘑中間裝滿了鮮甜的汁水，大家一定要試一下，非常鮮美。另外還有烤豬頸肉、雞翅、排骨、茄子等，看得我都要流口水了。

這一位網友估計是燒烤專業戶了吧，所有食材都處理好，并且用竹簽串好，排骨、雞胗、雞翅、牛肉、鱿魚、花甲、蒜心、香腸、口蘑。也是肉多菜少，燒烤可以選的菜品有很多，最推薦的就是茄子、娃娃菜、韭菜和豆角，喜歡吃香菜的也可以嘗試一下烤香菜，别有一番風味呢。

這位網友看起來很講究呢 ，每一塊羊排上都放了迷叠香，日常燒烤羊排、牛排算是比較少見的，除了價格比較貴，技術也很重要，烤得不好就浪費了，大家還是不要輕易嘗試。

這位網友烤的食材都是常見的肉腸、雞中翅等，引起我注意的是那一串玉米粒，要把玉米粒剝下來還要一顆顆串上去感覺很麻煩，我們烤玉米都是整根的烤，烤到微焦後刷上蜂蜜和孜然粉，大口咬玉米，這樣才過瘾。

朋友圈刷到這個朋友的照片時，可把我饞壞了，大家都是曬烤雞翅、烤香腸啥的，這位朋友直接烤全羊，聽說要一千多塊呢，家裡沒礦，吃不起。

下面分享一些适合燒烤吃的蔬菜和肉菜，大家購買食材可以參考一下哦。

蔬菜：香菇、金針菇、豆角、秋葵、香菜、娃娃菜、蒜薹、茄子、韭菜、玉米、青椒、豆腐、生菜（包裹五花肉）

肉：雞翅、雞腿、雞爪、豬頸肉、五花肉、牛肉、肉腸、肉丸

海鮮：蝦、鱿魚、花甲、秋刀魚、黃花魚、鱿魚、生蚝

主食類：面包片、饅頭片、粉絲

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