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甘肅有名幹野菜

旅遊 更新时间:2024-11-29 16:36:10


甘肅有名幹野菜(甘肅武威特産-天然野菜系列)1

  天祝有名的天然野菜有蕨菜、鹿角菜、柳花菜、狼肚菜、野蘑菇、石蔥、野韭菜、筒筒菜、雞冠菜、水皮、野胡蘿蔔(俗稱賽人參)、蕨麻、天生菜、苦苦菜、石花菜等數十餘種。

  蕨菜 又稱龍爪菜,分綠菜、紅菜、紫菜等,天祝蕨菜為綠菜,盛産于天祝三峽及大通河流域的森林之中。

  狼肚菜 屬稀有名貴真菌類,因形似狼肚得名,除味美可口外,且有防癌抗癌之功效。其制作和食用方法與蘑菇相同。

  鹿角菜 生長在海拔2600米以上的森林之中,為多年生須生植物,因形似鹿角而得名,含有多種微量元素和無機鹽及粗纖維,營養豐富,可增強消化功能。

  柳花菜 又名綠木耳,生于高原柳樹之表,為真菌類。

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