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鴨血面做法

生活更新时间:2025-03-17 19:59:11

鴨血面做法?準備食材：鴨血、面條、蔥蔥切成蔥花将鴨血洗淨，切成厘米長寬0.5厘米厚的塊切時将鴨血上面的皮（是血的浮沫）去掉，下面我們就來說一說關于鴨血面做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鴨血面做法

準備食材：鴨血、面條、蔥。

蔥切成蔥花。将鴨血洗淨，切成厘米長寬0.5厘米厚的塊。切時将鴨血上面的皮（是血的浮沫）去掉。

調汁：大碗内加入鹽、白糖、雞精、花椒、醬油、醋、熟油辣子，拌勻。

鍋内加适量水，開中火，加蓋，煮開，加入面條，攪散，倒入鴨血，加蓋煮。面條煮熟就全部熟了，關火。

将煮熟的面條挑入調好汁的大碗中，加适量面湯，撒上蔥花。鴨血面做好了。吃的時候拌勻。

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