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腐乳的吃法菜譜

生活 更新时间:2025-01-09 11:17:16

腐乳的吃法菜譜(腐乳的傳統吃法的做法)1

簡介

在我的記憶裡,這就是腐乳最好吃的吃法。

用料

腐乳的傳統吃法的做法

1

小碟中搛入一塊腐乳

腐乳的吃法菜譜(腐乳的傳統吃法的做法)2

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淋上一勺麻油

腐乳的吃法菜譜(腐乳的傳統吃法的做法)3

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撒上白砂糖

腐乳的吃法菜譜(腐乳的傳統吃法的做法)4

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即可食用。

腐乳的吃法菜譜(腐乳的傳統吃法的做法)5

小貼士

南方比較多吃的是“廣合腐乳”,北方則是“王緻和”的天下。

經過@料理仙兔的試吃,“麻油 白砂糖”的組合也可以用于“王緻和”,同樣非常好吃!

我以前喝粥,吃泡飯,腐乳大概隻能用筷子尖沾一點點吃,因為我覺得太鹹了。但是經過麻油和白砂糖的調和後,我喝一小碗粥就可以吃掉一整塊。自己試試吧,絕對驚為天人!

腐乳的傳統吃法的答疑

  • 鹵煮……腐乳這些醬菜本來就鹽分很大,你加了糖和麻油固然是味道口感變好一次能吃一大塊,可是從健康角度來講……你還不如像原來一樣隻吃一點點呢~ vassalie2014-08-26

  • 芝麻油是不是就是香油啊親 米飯要減肥2014-08-24

    • yimi如果我要回答你這個問題,為了确保答案正确,我應該會去百度一下。所以不妨你自己百度一下~ 2014-08-24

      2 有用

    其他2答案

  • 王緻和的那種紅色腐乳也可以麼?或者臭豆腐才适合這種方法??對腐乳有沒有什麼口味方面的要求? 手絹上2014-08-24

  • 就在剛才試了下樓主的辦法 用的是家鄉的腐乳 結果巨難吃 超級辣 估計是因為江西是吃辣的地方吧 我們這的腐乳很辣的 我怎麼會2014-08-25

  • 買到的台灣腐乳就是這種麻油加甜的味道。裡面還有腌好的黃豆和貌似酒釀的米,好好吃! 阿久愛沙丘2014-08-25

參照這個菜譜,大家做出 92個作品

  • 19小時前

    意外的非常好吃!吃完了還把剩下的芝麻油糖都給倒在了豆腐...

    Freeze靜

  • 5天前

  • 6天前

  • 7天前

  • 8天前

    #365天計劃#第53天 -【火腿腐乳】讓阿姨買了腐乳配粥當作...

    天生巨蟹座

  • 19天前

  • 27天前

    這罐就是之前跟大家推薦的火腿腐乳啦 最後一塊 趕緊拍拍照...

    RoryZ

  • 1個月前

    原來紅腐乳也變好吃了~ #午餐•2014年7月14日#

    大頭亘

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