一個成功的早餐店,不僅需要在産品和服務上領先于競争對手,更需要在選址時慎重分析!以港式早餐加盟為例,我們在選址時首先要做的往往是确定商圈。
沒有經驗怎麼辦?千萬不要盲目選址,要向有經驗的人學習。在百姓坊超過2000多家的門店中,都是經過科學選址的。
在哪裡開店,消費群體和消費習慣都是需要明确清楚的問題。選擇店鋪實際上就是選擇消費者。那麼在選址過程中經常遇到哪些問題呢?百姓坊市場導師為您解讀:
1、同類餐飲競争
早餐市場前景廣闊,同時也帶來了競争。對于港式早餐加盟店來說,面館店和粥店是直接的競争對手。誰能脫穎而出,考驗的往往是産品和服務。
2、競争對手不斷出現
在商圈尚未成熟之前,早期店鋪必然會面臨後來者的挑戰。整個商圈的餐飲競争可能會發生劇烈變化。相應地,如果消費規模沒有随着增長,整個餐飲業态的競争也會惡化。
3、不确定因素的産生
如果是一個不成熟的商圈,往往會面臨更多的不确定因素。周邊地區餐飲商圈的興起和中心城市的“空心化”現象,将帶動部分餐飲企業為了生存和發展而“走出去”!
為了讓創業者選到合适的店面,百姓坊總部總結了大量的早餐店選址案例,盡可能讓每一位創業者少走彎路!
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