坤博砂鍋炖香菇排骨湯，肉質軟爛，湯汁鮮美！營養豐富！主要原料是香菇和排骨，它們都是營養價值很高的食品，是煲湯最佳選擇的材料。其中香菇富含鐵，鉀，鎂，維生素D等營養成分，一直以來都有：“植物皇後”之稱，因此，用其烹制而成的湯對身體的療效非常顯著，專治食欲減退，少氣乏力等病症。 這款香菇炖排骨适合一年四季食用，最适宜作為日常滋補身體的飲品。食品級坤博砂鍋，号稱幹燒極冷都不破，用它來炖排骨，味道特别的純正美味。加入的清水在炖了一個小時後都沒有減少，更讓人驚奇的地方就是鍋内沸騰着，但是鍋蓋卻不燙手，連鍋柄也隻是溫溫的根本不燙手。
食材與明細
1. 姜蒜切片，蔥，胡蘿蔔，山藥切滾刀塊。玉米切塊狀，香菇頂部切十字花刀，香菜和香蔥切小段。調味料包：桂皮3小塊，八角兩個，花椒10克，小茴香5克，幹辣椒5克。
2. 砂鍋清洗幹淨擦幹備用。
3. 放入洗幹淨的排骨。
4. 加入7分滿的清水。
5. 放在燃氣竈上，蓋上鍋蓋。
6. 待鍋開後，撇去浮沫，把調味料全部裝入小紗包裡，放入鍋内。
7. 放入蔥姜蒜和山藥段，食材先放入耐煮的，易熟的最後放。
8. 放入香菇。
9. 放入紅棗。
10. 再放幾顆山楂，蓋上蓋子小火炖煮一個小時。（放幾顆山楂肉會更熟爛）
11. 最後的十分鐘加入少許鹽，放入易熟的胡蘿蔔。
12. 時間到後，關火悶一兩分鐘即可。
13. 食用時撒上香菜香蔥粒。（不喜可忽略不放）
14. 成品圖。
15. 香噴噴的一大碗~~~~
16. 肉質軟爛！
17. 湯汁味道鮮美！
18. 滋補潤心！
19. 營養豐富！
20. 冬季裡的滋補佳品！
溫馨小提示：1：坤博砂鍋是高溫燒制而成，初次使用時切勿泡水，也不需養鍋或開鍋，洗幹淨後即可直接使用。 2：坤博砂鍋盡量放在通風、幹燥的地方，不能放在櫥櫃裡。 3：食材可随個人喜好替換成其他的，喜好麻辣味的可以加入麻椒和辣椒調味。
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