目前市面上奶粉品牌衆多,有草飼奶粉、有機奶粉等普通配方奶粉,還有水解蛋白奶粉等特殊型奶粉。很多新手父母在選擇時,眼花缭亂一時選不出,再聽到售貨員瘋狂安利氨基酸水解蛋白奶粉時,便蠢蠢心動。殊不知,氨基酸水解奶粉對健康寶寶來說,長期使用有一定的危害?為什麼會這樣說,看完就知道啦!

首先,我們先來看看什麼是水解蛋白。水解蛋白配方奶粉是給牛奶蛋白過敏的寶寶推出的特醫奶粉,所謂的水解蛋白就是将通過特殊工藝将牛奶中引起過敏的大分子蛋白變成短肽及氨基酸結構,進而降低牛奶蛋白過敏原性。對于牛奶蛋白過敏的寶寶來說,水解蛋白奶粉确實可以大大減少腸道不良反應。而氨基酸水解奶粉則是配方不含肽段、完全由遊離氨基酸按⼀定配比制成,故不具有免疫原性。屬于無敏配方,适合嚴重牛奶蛋白過敏或不能耐受深度⽔解蛋白配方的寶寶。

同時據相關文獻報道,由牛奶蛋白過敏引起的嬰兒腹瀉發生率僅為0.83%～3.5%,也就是說隻有極少數的寶寶腹瀉是因為牛奶蛋白過敏引起的。大多數寶寶的腹瀉可能是因為乳糖不耐受、感染了秋冬季比較高發的輪狀病毒、諾如病毒或者其他緻病菌等。所以大多數寶寶的腹瀉跟牛奶蛋白沒有關系,沒有牛奶蛋白過敏的寶寶喝普通配方奶粉就可以。對于很多家長來說,我家寶寶喝這個奶粉喝了也沒壞處,防患于未然就喝呗。其實,千萬不要給寶寶 搞特殊化,可能會害了他。

研究發現,免疫系統不易對水解蛋白奶粉産生有效的免疫應答,建立免疫耐受。通俗地講,免疫耐受就是對于進入身體的外來物進行标記,驗明正身确認無免疫威脅以後再碰到都可順利放行。而對于身體認為是侵略者的物質,則會出動大量的免疫守衛軍與之戰鬥,産生免疫應答反應,也就是我們常說的過敏,常見症狀為皮疹和腹瀉。

氨基酸水解蛋白奶粉中的蛋白質分子量很小,寶寶的免疫系統不易對它産生有效的免疫耐受。雖然部分水解蛋白被切割成小分子蛋白質和肽鍊,仍保留一定的免疫原性,依然可誘導免疫耐受,但深度水解的蛋白被切割成短肽鍊和氨基酸,幾乎不保留免疫原性,很難産生誘導免疫效果,不利于寶寶免疫系統的建立。

除了不易建立免疫耐受,長期食用氨基酸水解蛋白奶粉,還有可能會影響寶寶的消化吸收能力。就像一個隻會吃糊糊狀輔食的孩子,小牙齒得不到充分鍛煉一樣。你以為是在幫助孩子,其實是讓他失去了鍛煉的機會。而長期食用水解的奶粉,時間久了寶寶的腸胃得不到消化能力鍛煉,以後再食用不經水解的普通高蛋白食品,有可能因為消化能力弱而影響營養攝入。還有研究發現水解蛋白都是使用工業化的酶,和人體産生的酶是有區别的,酶切後的氨基酸譜不同,可能會影響營養吸收。所以,如果你的寶寶不存在牛奶蛋白過敏問題,不建議選擇水解蛋白奶粉。

而對于經常拉肚子的寶寶來說,家長不能确認寶寶是否牛奶蛋白過敏。最好的辦法便是及時就醫。依靠醫生的專業檢查給予明确的診斷。對于僅有腹瀉症狀而不能确定是不是牛奶蛋白過敏的寶寶,不要盲目選擇水解蛋白奶粉。

即使寶寶确診為牛奶蛋白過敏,也要在醫生的指導下食用水解蛋白奶粉一段時間之後,如果寶寶的症狀逐步緩解,需逐漸過渡到完整蛋白奶粉,幫助寶寶恢複正常的腸道和免疫功能。與此同時,如果家長不能自行判斷寶寶是否可以開始轉奶以及怎麼轉奶,可以帶到醫院讓醫生幫忙評估和指導。

所以氨基酸水解奶粉對寶寶有好處嗎?答案是健康寶寶不建議使用。新手父母們在給自家寶寶選奶粉的時候,一定要謹慎對待,切勿因為對寶寶的特殊化而來給寶寶帶來不可逆轉副作用。在寶寶成長過程中,普通奶粉就能很好的滿足寶寶的需求。

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