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大西瓜怎麼炸好吃

美食 更新时间:2024-12-01 00:41:48

原料:

西瓜1個,蛋清2個,水澱粉100克,面粉100克、白糖100克、花生油500克(實耗100克)。

制作方法:

大西瓜怎麼炸好吃(炸西瓜你吃過嗎)1

1.将西瓜破開,去皮取瓤,挖掉瓜子,切成菱角形塊,放在面粉中滾勻。

2.将蛋清、水澱粉和勻、将蘸好面粉的西瓜放入拌勻。

3.将鍋置于旺火上,放入油,燒至五成熟時,逐一下入瓜塊炸之、見外皮略硬,炸至成黃色時,撈出瀝去油裝盤、撒上白糖即成。

大西瓜怎麼炸好吃(炸西瓜你吃過嗎)2

特點:

味道清鮮,香甜可口、色澤美觀。

大西瓜怎麼炸好吃(炸西瓜你吃過嗎)3

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