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大西瓜怎麼炸好吃

美食更新时间:2024-08-12 11:08:18

原料:

西瓜1個，蛋清2個，水澱粉100克，面粉100克、白糖100克、花生油500克(實耗100克)。

制作方法:

大西瓜怎麼炸好吃（炸西瓜你吃過嗎）1

1.将西瓜破開，去皮取瓤，挖掉瓜子，切成菱角形塊，放在面粉中滾勻。

2.将蛋清、水澱粉和勻、将蘸好面粉的西瓜放入拌勻。

3.将鍋置于旺火上，放入油，燒至五成熟時，逐一下入瓜塊炸之、見外皮略硬，炸至成黃色時，撈出瀝去油裝盤、撒上白糖即成。

大西瓜怎麼炸好吃（炸西瓜你吃過嗎）2

特點:

味道清鮮，香甜可口、色澤美觀。

大西瓜怎麼炸好吃（炸西瓜你吃過嗎）3

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