摘 要：在當前現代社會經濟不斷快速發展的背景下，現代人的日常生活質量和水平不斷提升，對茶文化的關注和重視越來越高。茶文化已經逐漸成為人們日常生活中非常重要的一部分，特别是在城市快節奏的生活背景下，現代人越來越喜歡在閑暇的時候，品一壺好茶，陶冶自己的身心，放松自己的情緒。油茶屬于茶科當中的一種，由于油茶的種子可以榨油，所以将其命名為油茶。油茶當前大多數集中我國南方，在南方地區進行集中的栽培和種植，油茶本身的油質比較清亮，雖然營養比較豐富，但是味道比較苦。如果長期食用油茶，不僅可以幫助人們降低血壓、血脂，而且對動脈硬化等疾病也能夠起到良好的緩解作用。也正是由于這些優勢特點，所以油茶近年來受到了現代人的廣泛關注和重視，油茶所能夠帶來的經濟價值也越來越高。

雖然油茶的整個适應性普遍比較強，在很多丘陵山地也可以實現種植。但是在針對油茶進行種植和栽培的時候，還是要盡可能選擇一些比較合理的林地，這樣有利于為油茶的栽培和生長提供良好的環境。在針對油茶種植地進行選擇的時候，一般情況下，最好選擇土層厚度超過80cm的林地，與此同時，要提前對土壤進行檢測，特别是土壤當中的石礫含量，要控制在15%以内的範圍之内。與此同時，在針對種植地進行選擇時候，還要盡量選擇之前沒有種植過油茶的林地，同時還要保證該地區的排水性能。在确定好山地之後，要與當地的實際情況進行結合，适當設置符合實際要求的道路，同時還要将排水系統在其中的作用充分發揮出來，這樣能夠為油茶的生長提供良好的環境。在造林前的3-4個月左右的時間範圍内，可以對該林地進行整地操作。在具體整地的時候，也要結合實際情況，對其進行科學合理的整理，這樣才能夠提高林地的整體利用率。如圖1所示，隻有對種植林地進行合理的選擇，才能夠保證油茶的生長狀态。

在整地的時候，要與實際情況進行結合，可以分為幾種不同類型的整地方式。首先，可以利用全墾的整地方式，這種方式在實際應用過程中，主要是指在一些丘陵地形小于10°的緩坡上，可以利用全墾機械整地的方式來實現對林地的平整和處理。在整地之後，要沿着等高線，在每間隔5～10m左右的位置上，挖出1條深度在30～40cm左右的攔水溝，這樣做的根本目的是為了避免出現水土流失等問題。其次，還可以利用帶狀整地的方式來進行，這種整地方式實際應用過程中，其主要是在坡度大于10°左右的山地來進行。在整地的時候，适合沿着水平方向，将林地整理成梯狀面，一般在針對帶面寬進行控制的時候，将其虧之在1.5～2m左右的範圍之内即可。

2.1 科學合理的選擇良種油茶苗

為了提高油茶的質量和産量，可以與一些先進的技術手段進行結合，将良種油茶高産栽培技術科學合理的應用其中，在保證質量的同時，還能夠提高油茶的産量。該技術在應用時，良種油茶苗是基礎，也是可以實現高産的前提條件。在具體栽培過程中，與油茶自身的良種形狀、具體應用情況進行分析可以得出，無論是在任何一個地區想要實現油茶苗的良種種植，就必須要對良種進行合理的選擇。在針對良種油茶苗進行選擇的時候，苗高要大于30cm，而地徑要大于0.3cm。與此同時，還要保證根系，除此之外，良種油茶苗要保證沒有任何的病蟲害，最好是利用嫁接的苗來進行種植。這樣做的根本目的是由于嫁接苗本身會比實生苗提前1-2年結果，同時嫁接苗的整個生長周期相對比較穩定。

在選擇好良種油茶苗之後，要與實際情況進行結合，特别是要在造林之前，對各種品系進行合理的選擇，這樣做的根本目的是為了保證整個授粉過程的順利開展。同時，在針對油茶良種苗進行選擇和利用的時候，一定要遵循因地制宜的基本原則，隻有這樣才能夠實現高産的根本目的。

2.2 造林密度的合理控制

在針對油茶進行造林的時候，要對造林密度進行科學合理的控制，這樣不僅有利于保證這些油茶在生長過程中，相互之間可以保持良好的空隙，而且為油茶的生長提供良好的空間環境。一般情況下，要利用相等的株行距方式，比如可以利用3m×3m或者是2.5m×3m這種的行距。在密度确定之後，要沿着水平方向，對其進行打穴栽苗，在這一環節當中，要注意對穴的深度進行控制，通常會控制在50～60cm範圍之内。

2.3 良種油茶苗的栽植

在針對油茶進行造林的時候，一般都會選擇在5-8月的時候，因為這一時期正好是雨季。在栽植的時候，盡可能選擇在一起天氣比較陰涼的時候，同時要先對苗木進行腳杈等部位的修剪，保證栽植的深度、松緊等，這樣才能夠從根本上促使油茶的成活率得到有效提升。

現代人的生活質量有所提升，對油茶的整個需求量越來越高，但是在很多南方油茶種植地區，還仍然使用比較傳統的方式，這樣不僅無法提高油茶的産量，而且還無法保證質量。所以，針對這一現象，要與先進的技術手段進行結合，提出良種油茶高産栽培技術，在保證油茶質量的同時，能夠提高産量。

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