活珠子白色硬塊能吃嗎?活珠子白色硬塊不能吃活珠子是孵化十二天左右的蛋,一般生的活珠子中還會有雞的頭、腳痕迹,可以烹饪後食用,但是其中的硬蛋白部分是不能吃的,因為這個部分對人體來說是難以消化的,所以在吃活珠子的時候要将這個白色硬塊部分挑出來,然後再繼續食用,我來為大家講解一下關于活珠子白色硬塊能吃嗎?跟着小編一起來看一看吧!
活珠子白色硬塊不能吃。
活珠子是孵化十二天左右的蛋,一般生的活珠子中還會有雞的頭、腳痕迹,可以烹饪後食用,但是其中的硬蛋白部分是不能吃的,因為這個部分對人體來說是難以消化的,所以在吃活珠子的時候要将這個白色硬塊部分挑出來,然後再繼續食用。
同時吃活珠子時還要注意不能生吃,一定要完全煮熟後再吃,因為活珠子中可能會含有細菌、寄生蟲等有害物質,生吃的話會對人體健康造成危害。
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