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糖醋蒜腌制方法

圖文更新时间:2025-02-22 18:36:04

糖醋蒜腌制方法（糖醋排骨的做法）1

一味材料簡單、操作容易又好做的糖醋排骨，超級好下飯！

By kjennyk 【豆果美食官方認證達人】

用料

排骨 500克
料酒 1湯匙
醬油 2湯匙
冰糖 50克
白米醋 3湯匙
開水适量
生姜 5片
白芝麻适量
花生油适量

做法步驟

糖醋蒜腌制方法（糖醋排骨的做法）2

1、先煲一鍋水開水把排骨綽水，然後再用清水清洗幹淨

糖醋蒜腌制方法（糖醋排骨的做法）3

2、鍋裡放入少許油，把冰糖放入小火煮開冰糖

糖醋蒜腌制方法（糖醋排骨的做法）4

3、直到冰糖煮到焦糖的顔色

糖醋蒜腌制方法（糖醋排骨的做法）5

4、把排骨放入翻炒

糖醋蒜腌制方法（糖醋排骨的做法）6

5、再把姜片放入炒出姜片的味道

糖醋蒜腌制方法（糖醋排骨的做法）7

6、注入開水淹沒到全部的排骨

糖醋蒜腌制方法（糖醋排骨的做法）8

7、加入一勺料酒

糖醋蒜腌制方法（糖醋排骨的做法）9

8、加入2勺醬油

糖醋蒜腌制方法（糖醋排骨的做法）10

9、加入三勺白醋

糖醋蒜腌制方法（糖醋排骨的做法）11

10、蓋上鍋蓋，中火煮35分鐘

糖醋蒜腌制方法（糖醋排骨的做法）12

11、煮到排骨收汁就可以了

糖醋蒜腌制方法（糖醋排骨的做法）13

12、最後撒上一些白芝麻

糖醋蒜腌制方法（糖醋排骨的做法）14

13、酸酸甜甜的排骨就做好咯

糖醋蒜腌制方法（糖醋排骨的做法）15

14、真的好美味

糖醋蒜腌制方法（糖醋排骨的做法）16

15、一下子全沒了

小貼士

煮排骨加入的水一定是要開水，如果用冷水，煮出來的排骨肉會比較硬。

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