三文魚皮營養好吃不貴~ 含有Ω-3不飽和脂肪酸,可以幫助皮膚鎖住水分,防止産生皺紋 還含有蝦青素,是維E的550~1000倍,能延緩皮膚衰老,還能夠保護免受紫外線的傷害。
By 飽眼福 【豆果美食官方認證達人】
1、小紅鍋預熱至兩燈亮起
2、魚皮改小塊,我買回一張大的
3、蛋卷盤抹油,放一張魚皮,迅速蓋上蓋子 蓋晚了就皺了
4、聽不到鍋裡噼裡啪啦聲音就好了,差不多五分鐘吧,時間長點更脆,剛出鍋有韌性可以做造型涼透就是脆的~
5、撒點椒鹽,沒有就鹽加花椒或黑椒,脆脆香香哒~
鳕魚皮也可以做哦~ 魚皮也可以提前腌制
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