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腌制鹹雞蛋的最新方法

生活 更新时间:2024-07-24 07:07:21

自從疫情發生後,最近大家有沒發現物質都有下降的情況,不管是在房價,還是那個房屋出租,各方面等等都有降價的情況。特别是這個豬肉,平常是45塊錢的豬肉,現在才30塊錢,一次是便宜好多,還有這個雞呀鴨呀都有下降情況,都比之前便宜了好多了,特别是雞蛋,平常是六塊八毛錢一斤的雞蛋,現在才是三塊八毛八一斤,将近便宜一半。是不是便宜很多了,相當于一個雞蛋才四毛一個,是不是特别便宜啊?但是呢,因為便宜的話,我又買了非常多這個雞蛋。因為太多的話你吃不完就很容易變質的,又很容易變質的,那麼我們怎麼辦呢?怎麼把這個雞蛋儲存的更久呢?

今天我要教大家一個方法就是怎麼把這個雞蛋儲存更久的方法,我的方法就是把這個雞蛋變成一個鹹雞蛋。鹹雞蛋大家都有吃過嗎??我想大家吃的鹹蛋,鴨鹹蛋比較多吧!這個鹹雞蛋的味道一點都不比鹹鴨蛋差的。以下就是做鹹雞蛋的做法準備材料有:雞蛋、瓶子、鹽、水雞蛋:用清水把它洗幹淨了,一定要洗幹淨後晾幹的。鹽:一般我就用這個粗鹽即是食品鹽去做這個鹽水,因為這個粗鹽相對來說比較便宜的,我将這個粗鹽就是煮滾之後尼,一般是用半斤煮滾之後,你會發現上面那個沉澱物浮在上面,過濾掉就行了,然後這個已經晾好的鹽水,一定要把它晾才可以用哦,有一點熱也不行,如果熱的話,到時那個雞蛋會容易變質,我們一定要讓它晾了之後才放媽蛋。

瓶子:也是用來做這個雞蛋的,這個瓶子一定要洗幹淨,晾幹後,再用清水沖一遍,不能用我們平常用的自來水,重複洗兩次,要不然雞蛋會變質的。

話不多說了,趕緊開始弄了。

腌制鹹雞蛋的最新方法(三分鐘教你做腌制鹹雞蛋)1

腌制鹹雞蛋的最新方法(三分鐘教你做腌制鹹雞蛋)2

先把所有雞蛋放進去,放的時候一定要輕點,蛋殼比較薄的,容易破就會變臭哦,不能把雞蛋放滿,瓶子留一定空間,,再把鹽水倒進去,鹽水一定要泡到雞蛋上面,如果雞蛋沒有完全泡到鹽水怎麼辦呢,它容易變質,所以我們要找一個容器,不能鐵和不鏽鋼材質,用塑料就行,能輕壓下去的蓋子,讓雞蛋沉澱下去,就蓋上蓋子了,就完成了。那麼多久才可以吃呢,大的雞蛋通常十五天可以吃,小的話十天左右就可以了,雞蛋浸泡時間越久,裡頭蛋油就越濃。因個人口味時間來定。這就是今天制作鹹雞蛋方法

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