新西蘭産的蜂蜜有什麼特點-tft每日頭條

新西蘭産的蜂蜜有什麼特點

生活更新时间:2024-12-03 04:52:17

在新西蘭，基本家家戶戶都會在廚房備上一兩罐蜂蜜，吃早餐時，喜歡把蜂蜜抹在面包片上；泡檸檬水時，喜歡往裡面加上一兩匙蜂蜜；做蛋糕點心時，鮮純的蜂蜜更是不可缺少的調味品！

新西蘭純淨無污染的土地孕育了世界上最優質的蜜源，因此新西蘭蜂蜜的品種多、質量高，受到無數人的追捧和喜愛。今天，小編就為大家普及下新西蘭比較常見的一些蜂蜜品種。

新西蘭産的蜂蜜有什麼特點（史上最全新西蘭蜂蜜種類大盤點）1

品種1：麥盧卡蜂蜜（Manuka Honey）

這種蜂蜜是新西蘭最著名的蜂蜜，也是新西蘭獨有的特産。麥盧卡（Manuka）來自新西蘭土著的毛利語，它是一種新西蘭獨有的、屬于桃金娘科的植物，也是世界上最珍貴的蜜種之一。

麥盧卡茶樹林主要分布在新西蘭南北島的山地和海灣，尤其是新西蘭東海岸的幹燥地區。麥盧卡樹葉及樹皮是新西蘭原住民毛利人的天然草藥，有“天然抗菌素”的美名。麥盧卡蜂蜜具有獨特的風味與天然抗菌功效，尤其對治療咽炎、腸胃炎有奇效。

品種2——三葉草蜂蜜（Clover Honey）

三葉草蜂蜜主要産自加拿大和新西蘭，被認為是最受歡迎的蜂蜜品種之一。三葉草蜂蜜清新爽口，微甜，非常适合抹在面包片上烘烤。根據産地和蜜源的不同，這種蜂蜜的顔色也有所變化，從透明到淺琥珀色，再到深琥珀色都有。這種蜂蜜是清火排毒、滋陰潤燥的佳品。

新西蘭産的蜂蜜有什麼特點（史上最全新西蘭蜂蜜種類大盤點）2

品種3——瑞瓦瑞瓦蜂蜜（Rewarewa Honey）

濃郁的瑞瓦瑞瓦蜂蜜口感飽滿，象麥芽糖，它來自新西蘭bushy山脈的一種像針一樣的淡紅色鮮花。這種優質蜂蜜呈暗紅色，具有焦糖般的甜味及口感,，常被當作自然甜料用在熱飲和塗抹在面包上，深受小孩子的喜愛，與牛奶一同飲用，不僅美味好喝，還能輔助吸收牛奶裡的鈣鎂營養。

新西蘭産的蜂蜜有什麼特點（史上最全新西蘭蜂蜜種類大盤點）3

品種4——野花蜂蜜（Wild Honey）/百花蜂蜜（Blend Honey）

野花蜂蜜又稱為"野薔薇 "或"混合花"蜂蜜，一般用來表示多種花源或花源不明的蜂蜜。顔色的改變可以從明到暗，蜂蜜的味道從輕微到醇厚再到濃郁豐富，取決于蜂蜜中各個不同季節的野花花蜜的混合情況。

新西蘭産的蜂蜜有什麼特點（史上最全新西蘭蜂蜜種類大盤點）4

品種5——蜜露（Honeydew）

蜜露也叫樹蜜，是一種獨特的蜂蜜種類，是指由蜜蜂采集于另一種昆蟲，如蚜蟲或介殼蟲分泌産生的花蜜的蜂蜜。這種蜂蜜有助于維護和促進腸道内的益生菌繁殖，并且具有很高的抗氧化性。

新西蘭産的蜂蜜有什麼特點（史上最全新西蘭蜂蜜種類大盤點）5

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