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冬至為什麼要吃老鴨湯

生活更新时间:2024-09-12 04:16:27

冬至為什麼要吃老鴨湯?冬至吃老鴨湯是為了抵禦寒冷，增進食欲，下面我們就來聊聊關于冬至為什麼要吃老鴨湯?接下來我們就一起去了解一下吧!

冬至為什麼要吃老鴨湯（老鴨湯簡介）1

冬至為什麼要吃老鴨湯

冬至吃老鴨湯是為了抵禦寒冷，增進食欲。

冬至的來臨意味着寒冷來襲，為增強體質，抵禦寒冷，素有冬至喝鴨湯的習俗。制作鴨湯應選用老鴨，老鴨做的鴨湯口感味道都比嫩鴨更佳。

常見的做法是冬瓜煲老鴨，陳皮煲老鴨，五指毛桃炖老鴨等。炖老鴨湯時可加适當的姜和蘿蔔，提高口感、增進食欲。

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