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一串葡萄有什麼講究

生活更新时间:2024-10-20 07:52:59

昨天（7月29日）下午，在嘉定區農業技術推廣服務中心舉辦了一場以“匠心育甜蜜 ‘葡’寫嘉鄉夢”為主題的葡萄品鑒評優活動。全區各葡萄專業生産合作社和企業選送葡萄樣品參評。

記者在現場看到，各色葡萄依次排開，個頭大小不一，還有玫瑰香、草莓香、蘋果香等多種口味。大衆評審和專家們依次品嘗，選擇自己最喜愛的那一款葡萄。大衆評審沈女士最喜歡的是巨峰葡萄：“我會選個頭比較大，顆粒飽滿的巨峰，一般越紫的會越甜。”

一串葡萄有什麼講究（一串好葡萄應該是什麼樣的）1

對于沈女士的挑選标準，記者在現場也咨詢了相關專家。嘉定區農業技術推廣服務中心高級農藝師管麗琴表示，好的葡萄并不是顔色越深、顆粒越大越好，而是要符合它的特質。“像巨峰品種的話，顔色均勻，單顆果粒重量在10-12克之間，品質相對能保證。”她說道。

一串葡萄有什麼講究（一串好葡萄應該是什麼樣的）2

專家還建議，市民平時在挑選葡萄時要注意避免選擇表面有小突起以及長黑斑的葡萄，雖然成因多種多樣，但是大多與病蟲害有關。而表面有白霜的葡萄其品質則相對較好。

在所有參評樣品中，除了巨峰、夏黑、陽光玫瑰等主栽品種外，今年還有妮娜皇後、浪漫紅顔等新品種搶“鮮”登場。

一串葡萄有什麼講究（一串好葡萄應該是什麼樣的）3

最終，專家組就葡萄外觀、糖度等10多項内容進行打分，最終評出5個金獎，經現場品鑒評選出1個最受歡迎獎。另外，還有12家合作社（企業）參評的葡萄獲得了各品種組銀獎。

一串葡萄有什麼講究（一串好葡萄應該是什麼樣的）4

據了解，目前全區葡萄種植面積8637.9畝，總産值1.77億元。嘉定“馬陸葡萄”是全國農産品地理标志；“傳倫”牌葡萄是全國十大葡萄品牌之一，多次在市級葡萄評比中獲獎。

巨峰金獎

上海海孝葡萄種植專業合作社

巨玫瑰金獎

上海馬陸葡萄研究所

醉金香（金香一号）金獎

上海華妹葡萄專業合作社

夏黑金獎

上海農家苑葡萄有限公司

陽光玫瑰金獎

上海馬陸葡萄公園有限公司

最受歡迎獎

上海馬陸葡萄公園有限公司陽光玫瑰

撰稿：王佳駿

攝像：王轶凡

編輯：盧澤斌

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