一個人的午餐,大家都是怎樣解決的呢?一個人在家吃飯,我也不會點外賣,更不會将就。我會花幾分鐘,利用家裡的食材,給自己做一份營養又好吃的極簡午餐。雖然我是南方人,但是從小就不愛吃米飯,更喜歡吃一些面條、年糕、粉條之類的主食。做起來方便,也不用擔心有剩飯剩菜之類的,特别省心!
最近超市也在搞活動,各種優惠,忍不住買了又買,不過我買的都是食品和生活用品比較多,畢竟現在生活壓力大,還是要理性消費。冬天我很喜歡在家煮麻辣燙和火鍋,所以年糕和丸子也囤了不少。火鍋比較費時間,一般要周末才會安排,先來煮一鍋麻辣燙解解饞。麻辣燙是火鍋的簡化版,制作起來非常簡單,不管葷的素的,都可以放進去一起煮,屬于零難度的小吃。今天和大家分享的是簡易版的麻辣燙,5分鐘就能上桌,菜和主食一鍋出,簡單又美味,熱乎乎的特别解饞,吃得湯都不剩一滴,太香了!詳細做法分享給大家,喜歡的朋友們趕緊試試吧!
【簡易版麻辣燙】
主料:年糕10根;面餅1塊;蟹味棒兩根;熱鍋兩根;包菜兩片;油豆腐4個。
配料:辣椒醬兩勺;生抽兩勺。
第一步:根據自己的喜好,把食材準備好。火鍋丸子這類食品,一定要選大品牌的,不要買那些看不到日期和材料的。
第二步:鍋裡放入辣椒醬和生抽,倒入一碗清水拌勻,加入油豆腐、包菜梗、蟹味棒、熱狗,大火煮開。
第三步:放入面餅和年糕,大火煮3分鐘左右。
第四步:放入包菜葉子,再次煮開,即可出鍋享用。我做的是微辣版的,喜歡吃麻辣的朋友們可以把辣椒醬換成麻辣火鍋底料哦!
5分鐘上桌的極簡午餐,菜和主食一鍋出,熱乎又解饞,湯也不剩下!簡單美味的極簡午餐,大家喜歡嗎?歡迎在評論區留言,說說您的看法。
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