怎麼做超好吃的西紅柿炒雞蛋-tft每日頭條

怎麼做超好吃的西紅柿炒雞蛋

美食更新时间:2024-08-17 18:51:05

怎麼做超好吃的西紅柿炒雞蛋（這道西紅柿炒雞蛋比米其林大廚做的還好吃）1

教給自家女朋友的獨家做法這是教的第一個菜，看起來還不錯

By 是小丘呀_

用料

西紅柿 2個
雞蛋 3個
鹽 2克
小蔥少許
蒜四瓣

做法步驟

怎麼做超好吃的西紅柿炒雞蛋（這道西紅柿炒雞蛋比米其林大廚做的還好吃）2

1、準備食材

怎麼做超好吃的西紅柿炒雞蛋（這道西紅柿炒雞蛋比米其林大廚做的還好吃）3

2、西紅柿切滾刀塊，蒜切末，雞蛋加少量鹽（三個手指捏一點即可）打散（順一個方向攪拌打至有氣泡），蔥花（可不加入）

怎麼做超好吃的西紅柿炒雞蛋（這道西紅柿炒雞蛋比米其林大廚做的還好吃）4

3、炒雞蛋:将鍋燒熱，導入3小勺油（油可以少放，鍋底油可均勻并有些許油流動即可）待油七成熱（可點入一滴雞蛋液，在雞蛋液周圍有大量油泡即可）倒入雞蛋，将凝固的雞蛋從鍋底移開，重複操作讓蛋液和鍋底持續接觸，待蛋液幾乎全部凝固再将雞蛋攪拌成小塊盛出

怎麼做超好吃的西紅柿炒雞蛋（這道西紅柿炒雞蛋比米其林大廚做的還好吃）5

4、再次熱鍋，加入一勺半油放入一般蒜末煸炒7、8秒後放入西紅柿，待一分鐘左右加入适量老抽攪拌

怎麼做超好吃的西紅柿炒雞蛋（這道西紅柿炒雞蛋比米其林大廚做的還好吃）6

5、再等四分鐘左右，加入适量鹽攪拌（以自己口味為準，可一點一點加鹽後嘗西紅柿汁味道），口味合适後倒入炒好的雞蛋蒜末（有蔥花加入蔥花）關火，攪拌出鍋

小貼士

中途着火了，如果大家遇到記得拿鍋蓋蓋上

西紅柿的營養功效

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症狀。

4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天适量飲用番茄汁有益于病的康複。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食陝西有名的面食
1、biangbiang面這是一種手工擀制，寬似褲帶的面條，長二尺有餘，調以各色臊子、油潑辣子，香饞... 2023-07-04
美食燕麥冰粥做法步驟
1、原料：燕麥片、山楂幹、鮮水果、大杏仁、蜂蜜。2、山楂幹沖洗幹淨後，用熱水沖泡，降低到室溫後放冰箱... 2023-07-04
美食怎麼炖牛骨湯
1、材料：牛骨1600克、牛排骨500克、芝麻5克、姜10克、大蔥15克、大蒜（白皮）10克、鹽10... 2023-07-04
美食哈密瓜是熱性還是涼性
涼性。哈密瓜味甘性寒，其中含有蛋白質、膳食纖維存在，同時哈密瓜中的胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C等各類營養物質豐富，特别是哈密瓜中的磷、鈉、鉀等微量元素尤為豐富，都是人體所需要的。哈密瓜上火還是降火：對于哈密瓜來說，是屬于性涼的一種食物，所以說哈密瓜是不宜吃得過多的一種水果，這樣... 2023-07-04
美食簡單有意義的網名
1、初嶼2、呆檬3、餘溫4、憶傷5、忘殇6、念心7、栀心8、情愫9、讉莣10、初遇11、浮誇12、闌... 2023-07-04
美食炖牛肚皮的正确方法
1、主料：蘿蔔250克、牛肚100克、陳皮5克、姜5克、胡椒2克、鹽3克、味精1克、植物油15克。2... 2023-07-04
美食女人早上吃什麼養生最好
1、酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。... 2023-07-04
美食魚腥草和排骨一起煲湯可以嗎
1、魚腥草是可以和排骨一起煲湯的。材料：排骨400克，魚腥草100克，精鹽、味精、姜絲、濕澱粉、豬油... 2023-07-04
美食山楂梨水家常做法
1、食材：山楂300克；梨2個；冰糖80克；鹽适量；水适量。2、山楂放水裡加少量的鹽泡一會清洗幹淨。... 2023-07-04
美食在家炸發面麻花的制作方法
1、準備面粉250克、油、鹽适量、酵母粉、小蘇打适量、雞蛋1個、白糖3勺。2、将面粉、白糖混在一起，... 2023-07-04
美食豬舌頭怎麼做好吃
1、将豬舌洗幹淨，在鍋裡放适量的清水，倒入2勺料酒，放入豬舌，煮開後再煮1分鐘。2、将豬舌撈起來，用... 2023-07-04
美食冰凍年糕的正确方法
1、主料：蘋果1個、草莓6個、年糕2根、冰糖适量。2、做法：（1）将蘋果清洗一下、去皮。（2）放在案... 2023-07-04
美食白菜上有蟲眼能吃嗎
1、白菜上有蟲眼能吃。2、白菜蚜蟲是種植白菜的過程中常見的一種蟲害，對白菜的生長有很大的影響，如果不... 2023-07-04
美食肉丁薤白炒豌豆的做法
1、準備食材：豌豆50g；豬肉200g；胡蘿蔔50g；紅椒15g；薤白15g；食用油小許；食鹽2g；... 2023-07-04
美食大閘蟹蘸汁的正确做法
1、最基本款的蘸汁就是放适量的醋、一丁點糖，然後加入剁碎的姜末和黃酒即可。2、如果不喜歡黃酒，可以取... 2023-07-04
美食甯化小吃文化，極具客家風味
甯化這是一個客家族人主要聚集的地方，而在曆史上客家先民曆經了多次的變遷，經過長期的艱苦歲月，最終開創出融合了多個地區地方風味的小吃文化大全。可以說這些小吃就代表着客家人的文化大部分的精髓。甯化的客家先... 2023-07-04
美食肉松香蔥堡如何做
1、在案闆上撒上面粉，加入泡打粉、酵母和糖。2、分次加入清水，把面團揉至光滑，醒發5-10分鐘。3、... 2023-07-04
美食菠蘿蜜怎麼辨别生熟呢
1、外皮：成熟的菠蘿蜜外皮完整，不會出現破皮情況，且呈金黃色，沒有白色的汁液。未成熟的菠蘿蜜通常表皮為綠色，需要放置3-5天才能成熟。2、氣味：成熟的菠蘿蜜會散發出濃郁的香味，有時候隔很遠都能聞到，而沒有成熟的菠蘿蜜一般聞不到香味。3、按壓外殼：按壓菠蘿蜜表皮上的凸起瘤狀物，如果感覺比較脆硬，并且能... 2023-07-04
美食煮餅的做法
1、材料：面粉1400克，白糖300克，紅糖220克，蜂蜜550克，香油400克，饴糖1100克，芝... 2023-07-04
美食莆田泗粉的做法和配方
1、食材：地瓜粉800克、面粉300克、清水5升。2、将面粉加水，和成糊狀，然後把米糊加到地瓜粉裡面... 2023-07-04
美食淺析白酒的度數的劃分
我們都知道酒這款飲料的主要成分是酒精，但是它并不是都由酒精組成的，而我們将酒精的含量在這款酒的總含量占得比重就是我們熟知的度數了，在中國的酒文化裡對于白酒的度數有着詳細的劃分，下面就一探究竟。酒的度數... 2023-07-04
美食椰絲灌湯蝦球
1、材料：蝦茸300克，肥膘茸适量，有味上湯凍150克，椰絲25克，鹽25克，味精10克，姜汁25克... 2023-07-04
美食香濃可可吐司的做法
1、主料：面包粉250克、可可粉12克、酵母4克、鹽4克、白糖15克、雞蛋1個、牛奶130克、黃油3... 2023-07-04
美食魯菜三個地方的不同風味
山東是我國的文化發祥地之一，在魯菜文化中，有很多的代表菜品，大緻是由三個地方的菜系組成，分别是濟南菜、膠東菜和孔府菜。那麼，魯菜三個地方的不同風味分别是什麼樣子的呢？一起随小編來看看吧！一、濟南風味（... 2023-07-04
美食豆薯的做法
1、主料：五花肉200g、豆薯250g。2、輔料：油适量、鹽适量、蚝油适量、雞精适量、小蔥适量、姜适... 2023-07-04
美食蛋炒飯如何做才能更松軟
1、把準備好的米飯中滴幾滴香油打散拌勻靜置5分鐘，這樣炒出來的的蛋炒飯口感會非常的松軟好吃。2、蛋炒... 2023-07-04
美食茶具的文化，你知多少？
作為茶葉之鄉的我國，茶具曆史也十分悠久。中國茶具在曆史的長河中發展創新，其藝術性不斷地增強，具很高的審美價值。好茶要配好的茶具，才能泡出好茶，每種茶都有相應的一種茶具。茶具是飲茶文化的一個重要組成部分... 2023-07-04
美食桃膠泡五個小時可以嗎
不可以。桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，桃膠質地比較堅硬，若是隻浸泡5個小時，是不夠将桃膠泡發的，最少需要浸泡10小時以上，還需要觀察桃膠是否泡軟，要完全松軟，并且沒有硬芯了之後才算泡好，若是有硬芯還得必須泡，沒有泡好的桃膠還會有硬芯，影響口感和味道。食用桃膠的禁忌：不宜食用過多：桃... 2023-07-04
美食怎麼調制馄饨餡
做馄饨餡需要準備食材：雞蛋1個、豬肉末500g、香蔥100g、姜末适量、香油少許、色拉油适量、嫩肉粉适量、鹽适量、雞精适量、胡椒粉一勺。共分為5個步驟，以下是做混沌餡的詳細步驟：第一步：姜切末将姜洗幹淨切末，盡量切細一些。第二步：蔥切末蔥洗淨，用刀切成碎狀放在一旁備用。第三步：輔料裝碗将蔥碎、雞蛋、... 2023-07-04
美食排骨炖豆角怎麼做好吃
1、原料：排骨500克、豆角200克。調料：糖、蔥姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。2、蔥姜蒜，少許。... 2023-07-04

tft每日頭條

> 美食

> 怎麼做超好吃的西紅柿炒雞蛋