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橘子果醬的做法

生活更新时间:2024-12-05 07:42:59

橘子果醬的做法?取一隻結實的橘子洗幹淨表面，用檸檬皮刀或擦絲器将表面橘紅色皮擦成細絲，不要白色部分，會發苦，然後将橘皮絲加少許鹽腌10分鐘左右，用水反複洗淨，擠掉水分待用，接下來我們就來聊聊關于橘子果醬的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

橘子果醬的做法

取一隻結實的橘子洗幹淨表面，用檸檬皮刀或擦絲器将表面橘紅色皮擦成細絲，不要白色部分，會發苦，然後将橘皮絲加少許鹽腌10分鐘左右，用水反複洗淨，擠掉水分待用。

所有的橘子剝掉外皮，再去掉白色的筋和内膜，并去掉籽，留果肉和汁。

用手将果肉抓散，連汁倒入鍋中，加入冰糖和橘皮絲開始小火煮，大概煮半個小時，期間攪拌一下，直到開始變得粘稠，就可以關火了，冷卻後會更加粘稠。

趁熱裝入可密封的瓶子中，密封好後倒置，冷卻後移冰箱可保存很久。

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