叉燒雞腿的做法?雞腿洗淨,用牙簽在雞腿上紮些孔,現在小編就來說說關于叉燒雞腿的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
雞腿洗淨,用牙簽在雞腿上紮些孔。
然後放入小蔥、姜片、料酒、胡椒粉和少許老抽。
再加入兩勺叉燒醬,半袋烤肉醬,澆少許腐乳汁,抓勻。
然後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制一夜。(睡前放入冰箱,第二天就可以操作了,腌制時間長能保證更入味)
烤盤上鋪錫紙,将腌制好的雞腿放入烤盤内,烤箱預熱,200度先烤20分鐘。
時間到後取出烤盤,将烤盤中的湯汁倒出,用刷子刷一遍腌制料汁。
再刷一遍蜂蜜液,然後放入烤箱内繼續烤十分鐘即可。(雞腿表面紅亮、外皮較幹時即可,烤制時間根據情況略調整)
取出裝盤食用。
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