河南也是近兩年來慢慢成為了大家眼中的寶藏網紅城市，在之前可以說是我國被黑得最慘的一個省份，每當你提到河南的美食，總會有人在下邊說河南根本沒啥特色，更别提有什麼特産了？

但是你卻不知道河南是我國的農業大省，它承擔起了我國的糧食生産，解決掉了我國十分之一的糧食生産，河南光一年所生産的糧食就可以養活我國3.8億人，正可謂“河南有糧，全國不慌”，河南人放棄了工業，犧牲了自己的收入，就是為了讓全國人民吃得起飯，這也是為什麼很多外地人說河南人窮？河南沒特色？

難道河南真的沒特色嗎？答案肯定不是這樣的，河南最有名的這八大地标性特産，可能你都吃過，也都喝過，但你卻不一定留意到它的産地就是河南。

鐵棍山藥是河南焦作溫縣的著名特産，它是山藥中的精品，食療效果好，裡邊所含的營養物質遠超普通山藥。從外邊看它有像鐵鏽一樣的痕迹，是在蘊含衆多礦物質的垆土地中生長出來，掰斷有可見的拉絲黏液，肉質潔白如玉。

清炒着吃口感清脆，煲湯湯味清甜，清蒸更為粉糯。對于脾胃虛弱的人，最适合吃它來強壯脾胃。

新鄭大棗也叫雞心大棗，是河南鄭州新鄭市的名優特産，這種大棗皮薄、肉厚、核小、味甜、色豔，是衆多紅棗中的佼佼者，素有“新鄭大棗甜如蜜”的說法，目前這種大棗已銷往全國各地，可以說是馳名中外了，深受人們的喜愛。

道口燒雞是我國河南的著名特産，被譽為“中華第一雞”，和北京烤鴨齊名，這種燒雞可以說是傳承三百多年的經典老味道了，聞着肉香味馥郁，入嘴酥爛脫骨，味道一絕。

當你撕下一塊肉時，那紋路有點像牛肉的紋路，鹹中帶甜，很入味，越嚼越香。

許昌腐竹是河南許昌的地标性特産，人稱“素中之葷”，這裡産的原漿腐竹吃着比肉都香，都是遵循傳統古法工藝制作，還原了腐竹的原香味，你能聞到豆香的馥郁，看着色澤金黃，層層疊疊。

泡發之後，就變得油光發亮，爽滑細嫩，彈韌勁道，沒有普通腐竹的那種泡了很久還嚼不動的口感。

一旦提起河南鄭州的美食名片，很多人一緻都說是燴面，燴面勁道爽滑，再搭配上羊骨湯的鮮美，吃到嘴中美味異常，現在又出了不同品種的燴面，有羊肉燴面、牛肉燴面、三鮮燴面、滋補燴面、炝鍋燴面等。

杜康酒是河南洛陽汝陽縣的知名白酒，它也是我國曆史名酒，很多人都聽說過這樣的一句話“何以解憂？唯有杜康”。這種酒是一種濃香型酒，有着“仙酒”“貢酒”的美譽。

這種白酒酒質清亮，喝着柔潤芳香，醇正甘美，回味悠長，并且飲後不上頭，少量去喝還有生津健脾胃的效果。

信陽毛尖是河南信陽著名的綠茶，也是我國十大名茶之一，這種茶葉細、圓、光、直，用它沖泡出來的茶水是那種透亮的黃綠色，看着明亮清澈，還帶有濃醇的茶香，喝着滋味濃醇，回甘生津，沁人心脾。

胡辣湯是河南的一道著名小吃，其實最出名就是周口西華縣的逍遙鎮胡辣湯，這裡做的胡辣湯湯汁黏稠，湯色亮麗，湯味濃郁，帶有胡椒的辛辣香味，入口醇厚溫熱，喝完胃中暖暖的，特别舒服，它也是河南人最愛吃的早餐。

好了今天的分享就到這裡，若是你還想知道河南的其它特産，也都可以在評論區留言探讨。

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