豆豉鹹菜的做法?食材:蘿蔔5斤、花生米3兩、杏仁3兩、黑豆250克、姜絲适量、花椒适量、橘皮适量、味精适量、食鹽3兩、白酒1--2兩,下面我們就來說一說關于豆豉鹹菜的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:蘿蔔5斤、花生米3兩、杏仁3兩、黑豆250克、姜絲适量、花椒适量、橘皮适量、味精适量、食鹽3兩、白酒1--2兩。
蘿蔔洗淨切成丁;花生米、杏仁煮熟去皮;
發酵好的黑豆;姜絲、花椒、橘皮、味精、食鹽、白酒。
将上述原料混合攪拌均勻,放入水封壇或密封罐中,大約一星期後便可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!