3歲那年父母帶着霍華德·舒爾茨和弟弟妹妹遷出祖母的公寓，搬到灣景公共項目住宅。僅一幢樓房就住了150戶人家，霍華德一家擠在一個兩居室的單元房裡。父母都出身于工人家庭，父親高中沒畢業，一年沒賺超過2萬美元，各種各樣的工作都幹過：卡車司機、車間工人、出租車司機。

因為家境貧寒，霍華德從12歲開始就幹各種零活補貼家用。憑着高中體育好，收到北密西根大學橄榄球獎學金。就這樣，4年後霍華德靠着獎學金、助學貸款和打工完成了學業，成了家裡第一個大學畢業生。

大學畢業的霍華德留在密歇根，在附近的溜冰場找到一份工作。一年後回到紐約，加入施樂公司的營銷部門。在那裡，系統學到了銷售和市場營銷方面的技能。

培訓課程結束後，霍華德在6個月的時間裡，堅持每天打50個推銷電話。他幹得不錯，3年還清了助學貸款，遇到了妻子雪莉·凱爾斯。

1979年，經朋友介紹，霍華德了解到一家叫柏士德的瑞典公司打算在美國建立分公司，于是霍華德加入了。他當時的工作是在北卡羅萊納賣廚房用品構件和家具。幹了10個月後，霍華德覺得這工作太無聊了，正打算離職，公司把他調回紐約，升任漢默普拉斯特的副總裁和總經理。

升職加薪的霍華德又很帶勁地幹了三年，28歲時已經小有成就，他和雪莉在曼哈頓上東區買了自己的公寓。

1981年，霍華德注意到一家名叫星巴克咖啡、茶和香料專賣店的零售商訂購了大批咖啡研磨機。好奇心使然，他拜訪了這家位于西雅圖名叫星巴克的公司。

店員邀請霍華德品嘗咖啡，喝第一口時他感慨：太好喝了！喝第三口時他已經上瘾了。

就這樣，霍華德認識了星巴克三位聯合創始人：總裁傑瑞·鮑德溫、合夥人戈登·鮑克和傑夫·西格。

霍華德花了1年的時間讓傑瑞決定雇用他，而霍華德猶豫的原因是三位合夥人對找一個強勢的紐約人感到不安，他們擔心霍華德做事的風格會摧毀公司現有的文化，會把公司帶向别處。

另一方面加入星巴克遭到了霍華德家人的反對，母親說：你幹得好好的，别去那個誰也沒聽說過的小公司折騰了吧。還有就是，霍華德的妻子是一名設計師，紐約是當時的時尚之都，而西雅圖好像沒有多少工作機會。作為企業家的女兒，雪莉很理解和支持丈夫的決定。

就這樣，霍華德加入了星巴克。

1983年，已經在星巴克工作一年的霍華德出差去意大利參觀一個家居用品展。閑暇之餘，他注意到米蘭的街角到處都是咖啡館。咖啡館給大家提供一個舒适的、社區似的空間：在咖啡館裡有工作的年輕人、也有打發時間的老人、還有接孩子放學的母親。

霍華德靈光一閃：這才是咖啡館該有的樣子！這也是星巴克錯失的地方！咖啡館可以成為一個人與人溝通的紐帶，而不僅僅出售咖啡豆。

從米蘭歸來的霍華德滿懷熱情地向周圍人兜售自己的想法，可惜沒人感興趣。霍華德又花了一年說服傑瑞讓星巴克提供濃縮咖啡，終于，在星巴克第6家店開張時，在店裡劃出一小塊地方用于制作咖啡。他們沒有策劃任何營銷，甚至都沒有打出告示牌，隻是開門接客。

開店第一天，就有400名顧客進店，遠高于250名的平均水平。兩個月内，門店日客流量超過800人。

雖然成績喜人，傑瑞仍然不同意把濃縮咖啡在店裡擴張，他覺得這和星巴克聚焦咖啡豆品質的核心理念矛盾。“我們是咖啡烘焙商，我不想做成餐飲企業”

勸了幾個月未果後，霍華德決定離開星巴克創立自己的公司。傑瑞雖然感到震驚，還是支持霍華德的做法，他給了霍華德15萬美元作為星巴克投資的錢，還擔任天天的顧問。

創始人霍華德發揮自己職業特長，四處找投資，和242個人談話，有217個人說“不”，功夫不負有心人，他終于湊夠40萬事業啟動資金。

就這樣，1986年4月8日，天天咖啡館開張了。

天天咖啡館初戰告捷，營業第一天接待了将近300個顧客。6個月後，在西雅圖開了第二家分店；第三家店直接走出國門，開到加拿大溫哥華。一下子走出國門看起來很冒險，但霍華德創業的目标是開50家門店，要盡早把步子邁出去！

到1987年年中，三家天天咖啡館的人氣都超旺，每家店的銷售額都達到了年均50萬美元，雖然還在負債，但公司已經步上正軌了。

1987年3月，傑瑞決定把星巴克賣掉，霍華德一聽說就明白應該把星巴克買下來！當時的星巴克有6家門店，而天天隻有3家，星巴克的銷售額也遠高于天天。但霍華德覺得這一切理所當然，買就完事了！

霍華德又開啟了四次融資的道路，困難可見一斑，但他還是設法湊夠了380萬美元，1987年8月，他買下來星巴克。

買下星巴克後霍華德面臨一個問題：新公司叫什麼。毫無疑問，霍華德對“親兒子”天天眷念有加，反複斟酌後還是決定用星巴克：星巴克更容易讓人們記住，激發人們的好奇心，而且在西雅圖，星巴克品牌名聲更響。

1993年夏天，聖莫妮卡地區的店長發現附近咖啡店的咖啡調味飲料很受歡迎，南加州一些門店也多次要求新增調味飲品，總部都以這不是正宗的咖啡為由拒絕了。

蒂娜·坎皮恩和丹·摩爾決定“先斬後奏”，第一回實驗并不算好，味道嘗起來不夠甜，粘稠度也不均勻。1994年蒂娜把這個計劃交給安妮·埃溫格——一家門店的店長。安妮和她的助理經理格瑞格·羅傑斯把蒂娜的新品改進了一番，随後他們又把改進的産品拿給食品顧問用專業的知識完善了一下，這次味道好極了。

1994年6月，星巴克收購了咖啡聯誼公司，沿用了他們一款叫“星冰樂”的産品，産品本身不好喝，但這名字不錯，于是新品就叫星冰樂了。

1994年底，星巴克所有門店開始供應星冰樂，星冰樂一炮而紅：在那個夏季星冰樂的銷售額達到11%；1996年全年，星冰樂的銷售額達到5500萬美元，占年度财務收入的7%。

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