tft每日頭條

 > 生活

 > 玉米面饅頭的家庭制作方法

玉米面饅頭的家庭制作方法

生活 更新时间:2024-10-13 02:35:18

玉米面饅頭的家庭制作方法?食材:玉米面5碗、面粉2碗、糖2勺、水1碗、酵母半勺,我來為大家科普一下關于玉米面饅頭的家庭制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

玉米面饅頭的家庭制作方法(家庭制作玉米面饅頭的方法)1

玉米面饅頭的家庭制作方法

食材:玉米面5碗、面粉2碗、糖2勺、水1碗、酵母半勺。

首先,面粉2碗,玉米面5碗。正常玉米面是面粉的3倍左右,可以根據個人習慣适當增加或減少。

之後打開酵母比例是半勺。

酵母一定要用溫水35度的。

将調制好的酵母到入,一邊倒一邊用筷子攪拌,通過觀察可以看見水的多少,不可以放得過多,(有個小方法隻要看着成一粒一粒的就可以了)。隻有加入2勺白糖,可以根據個人口味,适當添加或減少。

把玉米面揉的表面光滑,柔軟就可以了。

現在就可以放在容器裡發酵,如果想縮短發酵時間的話。(這裡有一個小方法,燒一壺熱水,倒入蒸鍋中,将玉米面放到容器裡,在把容器放到蒸鍋裡,一定要将裝玉米面的容器和水接觸,蓋上蓋,1小時以後就發好了。)

發酵之後就把玉米面揉成小團,放入鍋中,一定要冷水下鍋,大火蒸上20分鐘就好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved