很多大學生或者工作時間比較穩定的人都想利用業餘時間,找一份兼職工作賺點零用錢。相比于發傳單的風吹日曬及一些需要很專業技能的兼職,肯德基更能被一些年輕人所接受。本人曾經在肯德基兼職過一年時間,在這裡把一些經驗分享給大家,以供參考。
首先想去肯德基兼職的小夥伴可以在各網站搜索肯德基兼職,找個離家近點打過去電話約個面試,所謂的面試就是簡單問問你情況,然後讓你去辦理健康證,之後就是交一些入職資料,等審批後就可以入職了。
工資
小時工資按照所在城市最低工資标準裡規定的最低小時工資來,我當時是一小時12元。10點以後是1.5倍,18元/小時。
工作時間
兼職的工作時間和全職不一樣,可以按照你的要求來,比如我就要求周五晚上,和周六日的任意時間,且一次不超過8小時,然後店裡給我排的時間就是周五晚上6點半到1點半,周六日時間中班和晚班都有,不排早班是因為早餐做法和正餐品類不一樣,兼職培訓時間短,一次學太多容易混,一旦做的東西出錯會很嚴重。
服裝
入職當天會給你發一個不知道多少人穿過的上衣,需要自己準備一條黑色的褲子和黑色的鞋,衣服不需要押金,但是離職需要歸還。
培訓
入職第一天先培訓3個小時,這3個小時也是正常給工資的(培訓完選擇不幹就不給了),培訓的内容一半是企業文化和規定,一半是給你指定一位師傅帶你做東西。
正式幹活
肯德基的工種分為:前台、總配、油炸(也有叫廚房的)。前台要求顔值稍微好一點,我的顔值一般所以被分到了總配,總配就是做各種漢堡、飯、卷餅等等你在肯德基買的所有東西都是總配做的,就連米飯也是總配悶熟的,廚房隻負責炸各種雞肉啊,一些由生到熟的東西。
肯德基的品控相當嚴格,一旦出錯客人不找還則罷了,一旦找了這個做錯的東西需要你來買單同時可能會被直接開除。比如我兼職期間就有一位夥伴,做田園漢堡的時候把做奧爾良雞腿堡的青椒絲帶進去了一絲,因為配菜離得很近又要求做的很快,所以應該是沒注意到,最後客人來找了,被扣了一個漢堡的錢,要知道累死累活一個小時才掙12塊錢,一個漢堡15元,心裡肯定很難過。但是也不用太擔心剛開始會有師傅全程看着你做的,隻要自己細心些就不會犯錯。因為所有的東西都需要擺的井井有條,用完的東西必須迅速歸位,就連擦不同地方的抹布都是不同顔色的,絕對不可以混。再加上你一天做幾百個漢堡想做錯都不容易了。
在肯德基你不光要做的質量有保證,速度也得快,因為在不能提前做出來很多在那放着,以漢堡為例,做出來後如果沒人買需要放一個時間牌,超過15分鐘就要扔掉,有的時候為了節約成本,到15分鐘沒賣掉可能會拿回來把生菜換掉在堅持5分鐘,20分鐘還沒賣掉就必須扔了。這期間總配會在後面和前台喊,什麼什麼好吃,然後前台就會向顧客多推銷一下。
最後就是收拾衛生了,我在的店不是24小時的,所以會有打烊,11點就開始不對外營業了,其實後面10點30就要開始準備了,廚房更早10點就不在做東西了,像一些雞塊啊,漢堡用的肉啊,需要提前告訴廚房需要多少,10點以後不在提供了。一到11點所有沒賣掉的東西都倒進垃圾袋封口(有些人也會偷偷帶兩塊回家吃,但是全職不敢,兼職也隻敢偶爾拿個幾塊,畢竟到處是監控一旦被發現會被開掉,肯德基有個系統一旦錄入不好的評價其他店也能看到,不會在用的)。
看了這些你還想吃肯德基或者去兼職嗎?
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!