寶寶七種輔食不能吃?說起旺仔小饅頭,真是不知道陪伴了多少寶寶的成長啊,現在小編就來說說關于寶寶七種輔食不能吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
說起旺仔小饅頭,真是不知道陪伴了多少寶寶的成長啊!
可你别看這小奶豆,長得小巧可愛,又是入口即化,就誤把它當作寶寶的輔食來食用。其實,旺仔小饅頭裡有很多食品添加劑,并不适合小寶寶們吃。我已經不止一次,聽寶媽說要給7、8個月的寶寶吃旺仔小饅頭了。
那寶寶大了之後,想吃零食也是再正常不過的想法了,咱們可以自己學着做點旺仔小饅頭,省略了泡打粉,吃起來更放心。并且我特意隻使用了蛋黃,這樣蛋清過敏的寶寶也能吃啦!
做好的小饅頭的口感酥酥的,入口綿軟,寶寶一手一個可以鍛煉一下手部的精細動作,而且還能幫助寶寶鍛煉牙齒的咀嚼能力,一舉兩得的省心做法,快快做起來吧!
旺仔小饅頭
食材:玉米澱粉90g,牛奶或者沖泡好的奶粉25g,蛋黃2個(大概30g),黃油20g
烹制方法:烤
是否搭配主食:可作為寶寶的零食
參考月齡:12個月以上
難易程度:無難度
提示:适合對文中食材不過敏的寶寶。
*圖文菜譜 *
1.準備食材:玉米澱粉90g,牛奶或者沖泡好的奶粉25g,雞蛋2個,黃油20g。
2.将雞蛋的蛋黃和蛋清分離,将蛋黃放入打蛋盆中。
3.在蛋黃中加入少量的糖,用電動打蛋器攪打蛋黃,直到蛋黃變得濃稠。
PS:最好能把蛋黃打發,這樣小饅頭的口感更好。如果打不發也沒有關系,盡量攪打濃稠至蛋黃顔色變淺即可。
如果想要打發蛋黃,首先雞蛋一定要挑選新鮮的,否則無論用什麼方法,蛋黃都不會打發哈!
寶寶如果怕腥,打蛋黃的時候也可以稍加幾滴檸檬汁,既有去腥的作用,也能促進蛋黃打發。
4.将澱粉用篩網過濾,加入蛋黃糊中。
5.把黃油隔水融化成液體。
6.在澱粉中加入牛奶或者沖泡好的奶粉,再加入融化的黃油。
7.用刮刀攪拌均勻。
8.用手來回揉捏,把面粉揉成光滑的面團。
PS:如果覺得面團有些幹容易開裂,可以加入牛奶或者泡好的奶粉進行調節即可。
9.把揉好的面團壓成面餅。
10.用刀切成網格狀,分成一塊一塊大小相同的小方格。
11.把每個小面餅都揉成大小相同的小面球。
12.烤箱上鋪上烘培墊或者油紙,排上揉好的小球,放入烤箱,上下火160度烘烤20分鐘。
PS:如果沒有預熱功能,需要提前把烤箱用160度預熱10分鐘,把溫度穩定好。而且每個人的烤箱脾氣不一樣,烤制的時候一定注意不要烤糊了哈!
13.小饅頭烤好啦!放涼之後裝到寶寶的輔食盒中,方便儲存和攜帶,每次給寶寶吃幾個解解饞,帶去郊遊也不錯呢!
微信公衆号“寶寶營養輔食”,收錄了我給寶寶做過的600道營養輔食,有了這600道輔食菜譜,不再為寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公衆号分享6-24個月的寶寶輔食。
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