中新網7月13日電 來自國家奶業科技創新聯盟持續兩年的調查顯示，現代牧業原奶在鮮奶關鍵指标方面表現突出，超越進口牛奶。7月11日，在由中國奶業協會主辦的“現代牧業四次榮獲世界金獎暨中國優質乳成果報告新聞發布會”上，農科院奶業創新團隊公布了這份“優質乳成果報告”的相關内容，現代牧業原奶在乳脂肪、乳蛋白質、體細胞、菌落總數等鮮奶關鍵指标上，領先進口牛奶平均标準，産品品質居于世界前列，科學應證了現代牧業原奶品質的世界領先。

優質乳工程報告：現代牧業原奶各項核心指标優于進口牛奶水平

發布會現場，中國奶業協會會長高鴻賓、農業部奶業辦公室副主任馬瑩、國家奶業科技創新聯盟理事長王加啟、蒙牛集團總裁盧敏放、現代牧業董事長高麗娜、蒙牛集團副總裁高飛、以及經銷商代表一同出席了活動。中國奶業協會會長、原農業部副部長高鴻賓首先緻辭，他表示：現代牧業經過不斷的發展，逐步成為國内規模最大的奶牛養殖企業、高品質原奶供應商及優質乳加工制造者。現代牧業成功通過優質乳工程驗收，并以四連冠的戰績斬獲享有“食品界諾貝爾獎”的美譽的世界食品品質評鑒大會金獎，在整個世界範圍也難能可貴，是非常值得肯定的成績。

随後，來自國家奶業科技創新聯盟的王加啟理事長，公布了農科院創新團隊曆時兩年精細比對與研究得出的優質乳成果報告。王加啟表示，現代牧業是我國第一家實踐優質乳工程的企業，是優質乳從理論到生産的率先推動者，也是我國首家優質UHT滅菌奶和優質巴氏殺菌奶同時通過優質乳工程驗收的企業。經過曆時兩年的優質乳工程的檢驗，印證了現代牧業原奶品質的領先性。

農業部奶業辦公室副主任馬瑩也對現代牧業獲得優質乳成果發布表示肯定，她談到：現代牧業不僅為消費者提供優質産品，同時在行業中發揮了創新引領的帶頭作用。蒙牛與現代牧業強強聯合，必将迸發新的活力，希望企業進一步創新改革、開拓市場、提升競争力，為我國奶業的全面振興做出更大貢獻！

蒙牛集團總裁盧敏放表示，“乳品安全關系民生，蒙牛和現代牧業将始終堅持為廣大消費者提供安全、健康、高品質的乳制品，堅持‘産品、質量、價值觀和執行力’四個不妥協，把‘工匠精神’落實為企業發展模式，把質量作為核心價值觀，把國際标準作為發展新常态，用全球最嚴标準打造高品質産品和世界級的中國品牌。”

世界食品品質評鑒大會金獎四連冠

近年來，現代牧業通過踐行“牧草種植、奶牛養殖、牛奶加工一體化”、“零距離兩小時”創新模式，取得了多項提升和進步，并連續四次斬獲享有“食品界諾貝爾獎”的美譽的世界食品品質評鑒大會金獎，展現出世界對于現代牧業乳品品質的極高評價。

不僅如此，在此前的“一帶一路”生态農業與食品安全論壇上，現代牧業進一步榮獲論壇指定乳品稱号。該論壇旨在推動中國食品安全發展與“一帶一路”的沿線國家在農産品安全領域共治共享。這表明，現代牧業對産品品質的 “高标準，嚴要求”獲得了廣泛的認可，這也是現代牧業與蒙牛整合之後，領先出發的最好證明。

高部長表示，回顧近年的發展曆程，現代牧業成果斐然。一是提升了産品品質，踐行為消費者提供健康安全、營養豐富、産品優質的乳品的承諾。二是實現了節能環保，利國、利民、利企，踐行了環保為子孫後代負責的承諾。三是培養和提升了團隊素質。在養殖上、加工上、檢驗上，都鍛煉了隊伍、培養了人才。這不僅是世界對現代牧業的肯定，也是對中國乳業品質的肯定，更是對“中國制造”的認可。現代牧業取得的這些成績，讓國人在享用世界高品質牛奶同時，也對中國品牌的崛起肅然起敬。

種養加一體化模式 2小時鎖鮮工藝引領乳業發展

高品質牛奶，離不開先進模式的助力。現代牧業獨創全球領先的“牧草種植、奶牛養殖、牛奶加工一體化”生産模式：把規模化的牧場建在配套的牧草種植地裡，再把現代化的加工廠建在規模化的牧場裡，一邊是全封閉的牛場和擠奶大廳，另一邊就是自動化加工車間，新鮮的優質原奶通過密封輸送管道直達加工車間，省去了原奶存儲和運輸環節，實現了牧場到工廠零距離無縫連接。

借助這一模式，現代牧業的産品能做到“從擠奶到加工，僅需2小時”，解決了乳品行業最大痛點——牛奶營養、活性物質和口感難以兩全的問題。近日，該模式還通過了獲得瑞士通用公證行SGS認證，品質達到世界級标準，這也讓現代牧業成為國内首家、也是唯一一家一體化生産模式通過SGS認證的企業。

蒙牛集團總裁盧敏放談到現代牧業“一體化”模式時表示：信心源于品質，品質源于模式，蒙牛與現代牧業雙方在産品品質上的精益求精、相得益彰，一定能再創一個新的乳業奇迹。

現代牧業鮮語品牌啟動 打造更鮮嫩的消費者體驗

發布會上，蒙牛攜手現代牧業重磅推出現代牧業鮮語純牛奶。這是一支對雙方都具有戰略意義的産品，包裝酷似“冰箱”形态，寓意着現代牧業鮮語像冰箱一般保護着牛奶的新鮮度，精準展示現代牧業“2小時鎖鮮”的生産工藝，将牛奶初生那一刻的新鮮封存進包裝内，為消費者帶來更加“鮮活”的享受與體驗。

與此同時，蒙牛集團總裁盧敏放也從集團角度對現代牧業許下了更大的期望。他表示，打造中國最高端的牛奶産品和品牌，是蒙牛和現代牧業走到一起的重要原因和基礎。我們要将現代牧業最好的奶，做成最好的産品，通過最好的戰略，實現渠道、消費者、品牌的多赢。在現代牧業鮮語品牌發布的今天，希望現代牧業和蒙牛一起，為中國乳業再創一個重量級品牌，翻開中國乳業新的一頁。

今天的榮譽，是明日事業的新起點。未來蒙牛與現代牧業将繼續共同努力，積極響應國家号召，全心全意履行社會責任，堅持“産品、質量、價值觀和執行力”四個不妥協，為不斷向中國消費者提供高标準高品質産品而努力，為打造世界級高品質的中國品牌而努力。

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