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羅宋湯和雞湯

生活 更新时间:2024-12-23 21:29:31

羅宋湯和雞湯(想要滋補養顔補氣血)1

羅宋湯夏秋之際食用較多,具有改善視力、幫助消化、降壓強心、防止便秘、改善貧血、滋養脾胃等功效。

By Fancy&媽媽的味道

用料

  • 牛腩 400克
  • 洋蔥 半個
  • 西紅柿 2個
  • 土豆 1個
  • 生姜 1小塊
  • 黃油 2塊
  • 番茄醬 适量

做法步驟

羅宋湯和雞湯(想要滋補養顔補氣血)2

1、牛肉炒水後熱水洗淨備用

羅宋湯和雞湯(想要滋補養顔補氣血)3

2、土豆,洋蔥和番茄切塊備用。小朋友不吃紅蘿蔔,所以沒放

羅宋湯和雞湯(想要滋補養顔補氣血)4

3、洋蔥放入黃油中炒香

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4、再加入土豆翻炒幾下後盛出備用

羅宋湯和雞湯(想要滋補養顔補氣血)6

5、另起鍋,放黃油把番茄炒香,再加入适量番茄醬

羅宋湯和雞湯(想要滋補養顔補氣血)7

6、再加入焯水後的牛肉,一起翻炒片刻

羅宋湯和雞湯(想要滋補養顔補氣血)8

7、加入蓋過所有菜的熱水,中小火炖半小時左右

羅宋湯和雞湯(想要滋補養顔補氣血)9

8、最後再加入土豆塊悶煮20分鐘

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9、起鍋撒上适量的鹽和黑胡椒,攪拌均勻即可

牛腩的營養功效

1.調節病後體虛

牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養的人在補充失血、修複組織等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。

2.補血養血

牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,适宜于中氣下隐、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

3.強筋壯骨

水牛肉能安胎補神,黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

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