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酸菜餃子

生活 更新时间:2025-05-11 22:06:55

酸菜餃子?食材:酸菜200克、豬肉400克、藕1節、雞精1.5克、料酒1毫升、辣椒粉1克,下面我們就來聊聊關于酸菜餃子?接下來我們就一起去了解一下吧!

酸菜餃子(酸菜餃子的做法)1

酸菜餃子

食材:酸菜200克、豬肉400克、藕1節、雞精1.5克、料酒1毫升、辣椒粉1克。

雞蛋1個,藕1節,酸菜200克,肉400克,餃子皮。

将藕去皮,洗幹淨切成末。

将酸菜洗幹淨,擠幹水分,切成末,将五花肉洗幹淨,去皮切成末備用。

将切好的藕,肉,酸菜,裝入大碗中,磕入1個雞蛋,加入适量鹽,加入1ML料酒,1克辣椒粉,雞精1.5克。

用筷子朝一個方向攪拌,3分鐘左右即可酸菜餃子餡就做好了。

餃子皮攤平放在桌上,将餡料放入,将兩邊的餃子皮從中間捏緊,兩邊再捏好即可。

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