tft每日頭條

 > 圖文

 > 豬肚雞最營養的做法

豬肚雞最營養的做法

圖文 更新时间:2024-07-23 04:20:19

豬肚雞最營養的做法(春天肉菜這樣吃)1

By 檸檬蜜patisserie

用料

  • 豬肚 一個
  • 雞 一隻
  • 白胡椒 50g
  • 生姜 适量
  • 枸杞 适量
  • 紅棗 适量
  • 料酒 适量

做法步驟

豬肚雞最營養的做法(春天肉菜這樣吃)2

1、買回來的豬肚多清洗幾遍,可以用白醋加水多搓洗二次豬肚,去除粘液,并用水沖洗幹淨。 燒開水,放入花椒,料酒,豬肚放入汆燙3分鐘左右。

豬肚雞最營養的做法(春天肉菜這樣吃)3

2、雞剁小塊,開水裡燙一下,去除血水。裝入豬肚裡,用牙簽或繩子紮好。

豬肚雞最營養的做法(春天肉菜這樣吃)4

3、冷水下鍋,放入姜片,料酒,水開小火慢炖。因為雞容易熟,中途把雞肉取出,加幾顆紅棗,再炖豬肚至爛,取出切條。

豬肚雞最營養的做法(春天肉菜這樣吃)5

4、最後把雞,枸杞放入調味,加鹽,胡椒粉。一碗麻麻的豬肚雞,喝上二碗不成問題。

豬肚的營養功效

治虛勞羸弱,洩瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積的功效。

1.健脾胃

豬肚味甘,性微溫,歸脾、胃經;補虛損,健脾胃;用于虛勞羸弱、瀉洩、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等症。

2.補氣

根據清代食醫王盂英的經驗,懷孕婦女若胎氣不足, 或屢患半産以及娩後虛赢者,用豬肚煨煮爛熟如糜,頻頻服食,最為适宜。若同火腿一并煨食,尤補。

3.補虛

男子虛弱遺精, 豬肚一枚,入帶心連衣紅蓮子,煮糜,杵丸桐子大,每淡鹽湯下三十丸。

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved