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幹炸小魚的做法

生活 更新时间:2024-11-29 04:07:06

幹炸小魚的做法(幹炸小魚)1

作者:溫暖_Cc3q

用料

小魚

雞蛋 一個

醬油蚝油 适量

鹽十三香 适量

生粉 少許

料酒 适量

雞粉 适量

做法步驟

1、将小魚洗幹淨

幹炸小魚的做法(幹炸小魚)2

2、調味料因各人口味添加

幹炸小魚的做法(幹炸小魚)3

3、把小魚用調味料淹制

幹炸小魚的做法(幹炸小魚)4

4、淹制好的魚打一個雞蛋,放入少量生粉挂糊,這樣炸出來的魚是外酥裡嫩

幹炸小魚的做法(幹炸小魚)5

5、炸小魚時油溫不能過高,把挂完糊的魚放入油鍋裡炸制

幹炸小魚的做法(幹炸小魚)6

6、炸成金黃色即可

幹炸小魚的做法(幹炸小魚)7

7、把炸好的魚裝盤就可食用了

幹炸小魚的做法(幹炸小魚)8

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