很多人以為,要做國内餐飲頭部品牌,要做強做大,就要有一流的品牌視覺,一流的空間打造,事實上他們的成功,門頭視覺打造,隻是吸引客戶進門消費隻有一個環節,并不是品牌做強做大的重要因素,更多是靠品牌或産品吸引客戶,再全方位賣點營銷和宣傳,從此打開自已品牌在一個餐飲品類中的地位,再通過連鎖發展模式,服務标準,生産标準等統一化,再去拓展更多的門店和市場,目前國内門店數量1000家都類似這樣。
尚膳若水一直不斷倡導餐飲人:餐飲店要連鎖化、要做強做大、要不斷品牌裂變,就必須先用一套品牌連鎖化标準的方案和制度去制約和執行,有模式、有标準、有制度、既能管理輕松,還能100%保障連鎖化拓展速度和目标。
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