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檸檬白巧克力布朗尼做法

生活 更新时间:2025-02-05 21:05:16

檸檬白巧克力布朗尼做法(讓你停不下筷子的超治愈的小甜點)1

醇香的黑巧克力與面粉混合作為外層,并在中間加入滿滿的奶油芝士…簡單幾步,好做又好吃的小甜點就輕松完成了。吃一口,超級治愈的~

By 烘焙研究所

用料

  • 奶油芝士 70g
  • 糖 90g
  • 玉米澱粉 5g
  • 檸檬汁 5g
  • 巧克力 100
  • 黃油 20
  • 鹽 1g
  • 雞蛋 1個
  • 中筋面粉 20g
  • 可可粉 10g

做法步驟

檸檬白巧克力布朗尼做法(讓你停不下筷子的超治愈的小甜點)2

1、在碗裡加入奶油芝士和20g糖攪拌均勻,再加入玉米澱粉和檸檬汁繼續攪拌均勻後放進裱花袋

檸檬白巧克力布朗尼做法(讓你停不下筷子的超治愈的小甜點)3

2、在鍋中加入巧克力和黃油加熱融化攪拌均勻後,再加入70g糖和鹽攪拌均勻,

檸檬白巧克力布朗尼做法(讓你停不下筷子的超治愈的小甜點)4

3、關火稍微冷卻後打入一個雞蛋攪拌均勻,再篩入中筋面粉和可可粉繼續攪拌均勻,然後放進裱花袋

檸檬白巧克力布朗尼做法(讓你停不下筷子的超治愈的小甜點)5

4、在模具中先擠入一層巧克力糊然後再擠入一層奶油芝士糊做夾心,最後再擠一層巧克力糊把夾心覆蓋住

檸檬白巧克力布朗尼做法(讓你停不下筷子的超治愈的小甜點)6

5、放進預熱好的烤箱中200度烘烤15分鐘左右後,取出冷卻即可享用美食啦!

小貼士

烤箱溫度和時間根據自己烤箱而定哦

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