奧爾良雞翅用空氣炸鍋炸幾分鐘-tft每日頭條

奧爾良雞翅用空氣炸鍋炸幾分鐘

生活更新时间:2025-02-02 02:49:51

奧爾良雞翅用空氣炸鍋炸幾分鐘（新奧爾良炸雞翅根）1

1張圖片

“炸雞：大人小孩都喜歡，尤其是孩子更迷戀；既然孩子們喜歡，那我們就做些，這樣總比外面的幹淨、衛生又新鮮，親說是不~~~

其實家庭制作各種炸雞也不複雜，材料準備也很簡單，前後半小時就可搞定（PS:當然不包括腌制時間在内了）；先雞翅根洗淨瀝幹，加調料腌制入味、于裹一些粉下油鍋炸一炸就OK了；制作時雖比平常繁瑣那麼一點點，但口味完全可以說：秒殺洋快餐，外脆裡酥，咬上一口：鮮嫩多汁又美味~~~”
食材明細
雞翅根6個
雞蛋1個
食用油适量
家用裹炸粉适量
奧爾良烤肉料27克
微辣口味
炸工藝
半小時耗時
普通難度
新奧爾良炸雞翅根的做法步驟

1

準備好食材

2

雞翅根洗淨倒入奧爾良烤肉料

3

抓勻後腌制一夜

4

再備好雞蛋液

5

将雞翅根放入裹炸粉中滾一圈、拍一拍

6

再放入蛋液中浸濕後快速揀出

7

最後再入裹炸粉滾一圈抖去多餘幹粉

8

放入7~8成熱的油鍋中

9

炸至表面金黃後揀出

10

來來來，快吃吧

11

盤中倒入裹炸粉
小竅門

1、奧爾良烤肉料為複合型調料，腌制時無需再放食鹽等其它調味料

2、腌制時間最好長些更入味，我一般是頭晚腌制第二天烹饪

3、為了不浪費食用油，我一次性做了二種口味炸雞蛋；炸完第一鍋撈出雜質後繼續炸第二鍋，所以油色有點混濁；之後油就不要了~~~

使用的廚具：炒鍋
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