蓮藕湯是涼性還是熱性?涼性蓮藕本身味甘、偏寒性,具有涼血散瘀、除煩止咳的作用,将其煮成湯之後并不會改變其性質,所以蓮藕湯仍然還是涼性的,今天小編就來說說關于蓮藕湯是涼性還是熱性?下面更多詳細答案一起來看看吧!
涼性。蓮藕本身味甘、偏寒性,具有涼血散瘀、除煩止咳的作用,将其煮成湯之後并不會改變其性質,所以蓮藕湯仍然還是涼性的。
隻是相對于生蓮藕來說煮熟後的蓮藕湯溫度較高,食用後對于腸胃來說刺激較小,而且煮熟後蓮藕中所含的澱粉都已經糊化了,更容易被人體消化吸收,所以如果是腸胃不好的人群喝一些蓮藕湯的話有健脾開胃的作用。
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