一年四季,都有各類鮮甜可口的水果上市。看着琳琅滿目的水果市場,騷動的心,顫抖的手,什麼都想購。
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但是如果你是血透腎友或者家中有血透腎友,那就要克制了。
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對于需要限水、限鉀的血透腎友來說,我們推薦腎友這些當季的低鉀(30~150mg/100g)水果,吃之前可以通過削皮、浸泡、水燙去鉀。
1、火龍果,100g火龍果肉含鉀約20毫克,含水分84.8克;
2、梨,100g梨含鉀約92mg,含水分85.8克;
3、草莓,100g草莓含鉀約131mg,含水分91.3克;
4、蘋果,100g蘋果含鉀約119mg,含水分85.9克;
5、金橘,100g金橘含鉀約144mg,含水分85克;
6、蘆柑,100g蘆柑含鉀約54mg,含水分88.6g;
7、柚子,100g柚子果肉含鉀約119mg,含水分89克;
8、猕猴桃,100g猕猴桃果肉含鉀約144mg,含水分83.4克;
9、人參果,100g人參果肉含鉀約100mg,含水分80克-90克;
以上這些水果雖然是低鉀水果,但含水量都很高,多數新鮮水果100g的含水量就占85%~90%,所以水果雖可口也不能多吃,腎友在進食水果後,要相應減少飲水量。
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對于喜歡吃水果罐頭的腎友,雖然水果罐頭比新鮮水果含鉀量要低,但注意不要喝罐頭汁。另外果汁中的維生素C和膳食纖維損失嚴重,也不适合需要控水的血透腎友。
本文僅為血透腎友飲食建議,腎友磷鉀等指标異常時,需遵醫囑調整飲食結構。
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