#頭條創作挑戰賽#

産地丨徐聞、海南、米易、福清、雲霄、蒲江

關鍵詞：菠蘿、枇杷、海南芒果

3月不是水果特别多的季節，但已經慢慢複蘇了，可以去嘗個鮮

一、菠蘿

3月“菠蘿的海”漲潮了

你可以安排一趟又香又甜的菠蘿之旅，體驗一下被《孤獨星球》稱作“菠蘿的海”的徐聞

小故事：

廣東省湛江市徐聞縣被稱為中國菠蘿之鄉，在清朝鹹豐之前，這裡是對外出産菠蘿麻（紡織品）的集墟。

1926年，南洋歸來的徐聞人倪國良在徐聞愚公樓村栽下一顆食用菠蘿--巴厘菠蘿，到現在已經有了近一個世紀的曆史。

1、愚公樓菠蘿

廣東省徐聞縣特産，中國國家地理标志産品

主栽品種巴厘菠蘿，圓筒形，果眼淺，纖維少，果心小，香味持久

2、神灣菠蘿

廣東省中山市神灣鎮特産，中國國家地理标志産品

地标品種是金山種，果肉爽脆，味道濃郁甜美，不用泡鹽水

3、無眼菠蘿

雲南省紅河州河口縣特産

果眼少而淺，果肉松軟，纖維少，食用率高

4、海南菠蘿

海南的菠蘿也上市啦，海南近年引進了很多台灣的新品種，成了網紅水果。這些品種口感好，價格偏高，怎麼買看下面：

台農4号=手撕鳳梨，纖維少，香氣濃。不用泡鹽水，可以用手撕着吃

台農11号=香水菠蘿，果小、香味獨特，酸甜适中

台農16号=甜蜜蜜菠蘿，耐存貯，甜度高，幾乎無纖維，不用泡鹽水

台農17号=金鑽鳳梨=春蜜菠蘿，果肉細膩，果皮薄，眼淺，不用泡鹽水

.

二、枇杷

早春的批枇杷也熟了，3月成熟的枇杷主要在雲南和福建，全國豐産期在5月

1、米易枇杷

四川省攀枝花市米易縣特産，中國國家地理标志産品

主栽品種大五星、早鐘六号。果肉厚實，色澤鮮豔，甜味濃厚。

2、一都枇杷

福建省福州市福清特産，中國國家地理标志産品

主栽品種是早鐘六号和解放鐘。果大、肉厚、汁多，化渣，酸甜适中

3、雲霄枇杷

福建省漳州市雲霄縣特産，中國國家地理标志産品

栽種曆史悠久，唐代就有記載。現主栽品種早鐘六号、長紅三号、解放鐘

4、蒙自大枇杷

雲南省紅河州蒙自市特産，地理标志證明商标

主栽五星、長紅、解放鐘等。果大、味道清香，果汁多，微酸（五星）

.

3月成熟的水果還有：

海南芒果-金煌芒、貴妃芒、台農芒、象牙芒、水仙芒

蒲江醜柑（不知火）-四川省成都市蒲江縣特産，中國國家地理标志産品

（其中有個叫檸檬不知火的品種很有意思，看上去是長了檸檬皮的醜橘，是檸檬和醜柑的雜交品種）

丹棱桔橙-四川省眉山市丹棱縣特産，全國農産品地理标志

---------------------------------------------------------------------------------------------------

祝你3月吃的開心！

更多時令食材測評和推薦請關注-大年的食物筆記

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!