立春春餅的做法?主料:面粉250克 輔料:溫水130ml ,今天小編就來說說關于立春春餅的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:面粉250克。
輔料:溫水130ml。
溫水一點點的倒入面粉中,一邊倒一邊用筷子或手攪拌。和成面團。和好的面團蓋上蓋子或用保鮮膜包好饧上20分鐘。
把饧好的面團拿出揉一下,分成小份,按扁,在每個面餅上刷上一層食用油。二個小面餅按到一起,用擀面杖擀成圓餅。
平底鍋燒熱,不用加油,直接放入餅,待餅身變色翻面,翻面後餅身凸起即可出鍋。把餅撕開即可二片,卷上菜即可食用咯。
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