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耕種農具介紹

汽車 更新时间:2024-12-23 23:24:39

耕種農具介紹(認識這些農具嗎)1

老農具——耩地的耧。此圖版權歸于網絡

耩(jiǎng)地的耧(lóu)、平地的耙(bà)、打場的碌碡(liù zhou)以及必須靠黃牛牽引的由兩個壯漢把持的拉糞運莊稼的獨輪大車,是我童年記憶中印象最深刻的農具。如今,大概隻能在農業博物館中才能看到它們的身影。

寫下這幾種農具的名字時,我仿佛又回到了60年前的山東諸城縣所在的昌濰大平原。那是我從青島到農村的童年樂園。而這些家把什,都是我長到十二三歲才有資格參與其中勞動的農具。

★耩地的耧

耧是關内許多地方的一種原始的播種機,但是這種播種機的動力不是柴油機而是人或者牛。百度上有中肯的描述:“耧(lóu)是播種用的農具,前方由人牽引,後面有人把扶,可以同時完成開溝和下種兩項工作。中空開溝和下種配件犁具可成組裝配,常為3隻,這時因阻力較大,常需用牲畜引耧。引耧常用牛,優點是緩而穩。這種農具是現代播種機的前身。”

耕種農具介紹(認識這些農具嗎)2

人力拉耧耩地。此圖版權歸于網絡

耧的重要構造有專用的耧铧、耧膛、耧腿、扶手等。耧的犁铧比耕地的鐵犁铧要小得多,它的主要功能就是為播種而開溝,是整個播種機的開路先鋒,沒有這種專用的耧铧,開的溝可能太寬太深,不利于保墒。土壤中水分散盡,種子就不容易發芽。

耧有單犁和三犁的。帶有三個犁铧的耧,可以同時播種三壟種子,簡直就是一個小的播種機。當然它的耧膛要有三個下種的“種洞”。有的三犁耧還開有三個帶隔的耧膛,内中裝着三樣或者兩樣莊稼的種子,以利于“間種”。

“耧膛”是耧的胸膛的意思。它的主要功能是盛裝種子,故又名“種倉”。耧膛的下部開着一個僅能漏下糧食種子的“種洞”,诙諧的莊稼人把它稱作“腚眼子”,就是下端排洩用的洞。

耕種農具介紹(認識這些農具嗎)3

老牛拉耧耩地播種。此圖版權歸于網絡

耧膛的“種洞”中穿插着一根鐵條,前頭挂在耧膛中的挂鈎上,耧膛外的鐵條一端綁着一塊雞蛋大鵝卵石,扶耧點籽的人一邊走一邊搖動耧後邊的把手,這塊鵝卵石就有節奏地左右悠蕩,帶動那根穿進耧膛中的鐵條不斷晃動,一粒粒種子就陸續地随着鐵條的晃動有規律地漏下來,掉進中空的耧腿内,直接落進了耧铧破開的犁溝裡。莊稼人诙諧地把這塊帶動種子下地的鵝卵石叫“耧蛋子”,意思是像雄性動物的寶貝蛋蛋一樣随着腳步一走一悠蕩。

扶手也叫耧把,是扶耧人的把手。扶耧人要跟随耧犁(也叫耧車)行進的過程中穩穩地架住耧犁,并邊走邊勻稱地左右晃蕩着耧把。以利于種子落進犁開的壟溝裡。扶耧是個技術活。扶耧點籽的人都是老把式。一個扶耧人的技術好不好不用到近前看,老遠聽那耧蛋子敲打耧闆的聲音是否均勻,是否有節奏就可以了。

耕種農具介紹(認識這些農具嗎)4

老人用耧播種。此圖版權歸于網絡

記得當年的生産隊長特别厲害,他能在一片大田中通過監聽着好幾台耧犁耩地聲,就能分辨出哪台耧犁的種子點稀了,哪台點密了。

耧不但可以用來播種,還可以用來裝雞糞面子和顆粒狀的化肥做追肥的器械用,你說農民聰明不?

對了,耩這個字是專門為耧犁播種而創造的。它是左右結構的形聲形意字。左偏旁是一個最早的原始農具“耒”字,謂之形。右邊是溝的繁體字“溝”字的右邊,也謂之形。當然繁體字的這一邊也讀講(講),這就謂之聲了。古人把耒代表犁铧,把溝字的右邊代表溝,犁铧豁出溝再點籽,這就是“耩”。你看科學不?

要問我怎麼知道得這麼詳細?因為我小時候好奇,不斷地跟着大人的耧犁在研究,所以印象才這麼深。

耕種農具介紹(認識這些農具嗎)5

★平整土地的耙

耙,是一種平整犁過的土地用的一種專門農具。在此,這個字讀(bà),絕不能讀成豬八戒用的那個九齒釘耙的耙(pá)。

剛剛耕過的土地滿是坎坷不平的土筏子(土塊)。關内的黃土地一旦幹燥後就像磚塊一樣堅硬,很難用耧犁播種,因此,要趁着潮濕松軟緊跟着用牛拉着鐵耙把土筏子耙碎,把凹凸不平的土地耙平,以利于播種。

平整土地的耙,是長約六尺寬約二尺半的長方體。中間成梯形橫撐着兩根和木耙框一樣寬的橫撐。那是耙地的人用來蹬耙用的。耙框的四周每隔三四寸遠釘着一根四楞的蛋黃粗的大鐵釘,入地的鐵齒足有四寸長。

耕種農具介紹(認識這些農具嗎)6

小夥子正在耙耕過的土地。此圖版權歸于網絡

老牛在前邊拉着耙走,蹬耙的人要雙腳各踏着一根耙撐子左右搖晃着身體,一會兒重量在左腳,一會兒重量在右腳。腳下的鐵耙便随着人身體的搖動而律動——右腳輕時,耙的右側便甩向前邊,左腳輕時左邊的耙身又甩向前邊。随着耙的左右晃動,鐵齒耙下的土坷垃便被耙框撞碎,被鐵齒豁開,土地變得細膩起來,平坦起來。耙身過後,土地上便留下了一道道等距離的S形曲線。

我十分羨慕耙地的人,他們惬意地站在釘齒耙上,不斷地扭動着身子,像舞蹈一樣地驅趕着牲口,身後便留下了一組組美麗的曲線。如果耙被植物的根子堵塞了,耙地人就要一腳踩前框一腳踩後框,身體重量往前腳一挪,右手趁勢一提後框的提繩,後腳重量迅速挪回,堵塞物就會成功漏下。這一手是耙地人必須掌握的絕活兒,弄不好,就會漏到行進中的耙下。

耕種農具介紹(認識這些農具嗎)7

婦女正在耕過的土地上耙地。此圖版權歸于網絡

蹬耙人多數是閨女,高興時她們會高聲地唱着小曲兒,歌聲在曠野中随風飄蕩。多美!每當放秋忙假時,我就想争取幹耙地的活兒,可是隊長嫌我年齡小,重量不夠,另外也怕我不小心漏到耙下,被耙的鐵齒刮壞了身體可不是鬧着玩的。别的生産隊就有不小心漏到耙下的人,結果牲口受驚,鐵齒耙從人身上耙過,渾身豁開了好幾道大口子,鮮血淋漓很吓人。

但我畢竟忍不住,十二歲那年軟磨硬泡地上了一次耙,上午就學會了扭動着身子像跳舞一樣的耙地,但下午轉彎時就漏到了耙下。還好,老牛聽話,及時停下,我隻是大腿被豁開一道淺淺的口子。小時候皮實,流了一陣血就幹燥結痂了。我繼續耙地,而且耙出的土地平整勻稱,幾次受到隊長的表揚呢。

★二人前後把持的獨輪大車

耕種農具介紹(認識這些農具嗎)8

淮海戰役的勝利是山東人民用獨輪車推出來的。此圖版權歸于網絡。

大家知道,淮海戰役是山東的群衆用獨輪車推出來的。這是陳毅元帥對支前民工的褒獎。但是,那都是一人推的獨輪車。在山東地面上,60年前幾乎每個生産隊都有幾輛大獨輪車。大車比單人推的獨輪車大得多,車輪的直徑是小獨輪車的二倍,車軸上的木輻條呈輻射狀支撐着硬木做成的車瓦。獨輪大車的車身又寬又長,它的動力不靠人力推,而靠牲口拉,運載能力大概是小車的五六倍還多。

大車的前後各有兩條車把。車前的叫前把,車後的叫後把。無論駕駛前把或者後把的人都有一條兩端挂在車把上的車袢(pàn)通過脖子挂在雙肩上,那是為了負擔大車重量的。

耕種農具介紹(認識這些農具嗎)9

單人推的獨輪小車。此圖版權歸于網絡

前後兩個駕車人的主要任務是把持着大車無論裝載多少東西都不倒,這份平衡的功力十分了得。後邊駕車的人因為大車和貨物的遮擋,無法看到前邊的道路,所以車“前把”要随時報告情況:左拐、右拐、石頭、泥窪等,以便車“後把”随時調整腳步,避免拐彎或躲閃不及錯亂了步伐被絆倒。如果車“前把”喊“陡坡”,車“後把”要立刻将挂在左右胳膊上的車閘帶子用力一撐,車輪立刻就會吱吱響着減緩了下坡的慣性。

秋季來了,各生産隊的一駕駕大車裝得莊稼很多,遠看就是一個個移動的大草垛。兩個駕車人必須配合默契,一旦大車倒在路上就是翻車事故,耽誤活兒阻塞道路不說,許多莊稼粒子還要糟踐在泥土中。生産隊長一發火,駕車人就要被扣工分。

耕種農具介紹(認識這些農具嗎)10

大車木車轱辘。此圖版權歸于網絡

整挂大車駕車二人,趕牛一人,三人組合缺一不可。小時候我總覺得能為大車趕牛的孩子很了不起。好不容易有個趕牛的夥伴因病缺席,隊長便應了我的請求。

但是駕車的兩人卻總是對我不放心,沒有半句鼓勵的話不說,還總是疾言厲色地吆喝我應該這樣,應該那樣。結果弄得我手足無措,走一條彎路時,我驅趕的牛拐彎太急,長長的牛套繩一下子把大車别倒在地,差點釀成事故,吓得我再也不敢為大車趕牛。

遺憾的是,我查遍網絡,也沒有找到一張兩人把持的獨輪大車的圖片!

★平整場院的石磙和打場的碌碡

耕種農具介紹(認識這些農具嗎)11

場院中碌碡。此圖版權歸于網絡

石磙子又稱碌碡,它的功能是壓平場院和打場。打場,就是把莊稼脫粒成糧食,然後入倉。

過去,每個生産隊都有一個平平坦坦的大場院。秋收前的場院周圍堆積着一垛垛脫過粒的莊稼稭子,比如麥稭垛、豆稭垛、谷稭垛、芝麻稭垛等等。打過場的場院是孩子們的樂園。他們會在草垛上掏洞,或者爬到垛頂,或者腳蹬打場的碌碡玩耍。

碌碡就是石磙子,一頭稍粗一頭稍細,那是為了方便牲口拉着碌碡在場院中轉圈兒,靠着圓心的石磙子必然是細的那頭。

耕種農具介紹(認識這些農具嗎)12

用碌碡打場。此圖版權歸于網絡

碌碡分兩種,一種是光潔的,一種是雕刻成帶寬棱的。光潔的碌碡是用來壓平場院地面和碾壓麥子、谷子、高粱、芝麻、蘇子這些籽粒細小的莊稼用的。而帶棱的碌碡則是用來壓黃豆、豌豆這些帶莢的稭稈類莊稼用的。大概是帶棱的碌碡更容易讓這些帶莢的莊稼脫掉籽粒吧!

打場場院的地面必須像玻璃一樣平整潔淨。每次打場前,有經驗的老農都要先用潮濕的黃土摻細沙把場院墊上一層,再光着腳闆拉着光面的碌碡一圈圈的碾壓,直至用掃帚隻能掃出一層細細的塵土才算完好。

麥收和秋收過後,場院就成了孩子們的天堂,武術世家會在場院中教孩子們練習武術,更多的孩子則在争先恐後地“蹬碌碡”玩兒。

耕種農具介紹(認識這些農具嗎)13

帶棱的碌碡。此圖版權歸于網絡

蹬碌碡是一種像馬戲團的小醜蹬木桶、蹬圓球一樣的腳上功夫。練武的人以能搬起碌碡為榮,如果能把碌碡舉過頭頂,則為大能人!

蹬碌碡就是人站在碌碡上用腳蹬着碌碡前進。一旦練習得熟練了,不僅可以蹬着碌碡前行,還可蹬着碌碡後退。即便是碌碡一頭粗一頭細容易自己轉圈兒,蹬碌碡的孩子能用腳在蹬的過程中調整方向為大能。當然,能蹬着帶棱的碌碡的孩子,才是大能中的大能。

如上關于60多年前老農具的回憶,不知能勾起多少老年人的回憶,也不知能引起多少青少年的興趣。說說,你對這些老農具老故事感興趣嗎?(作者簡介:王天祥,籍貫山東青島,高級記者、作家,在東北林海雪原生活了50多年,出版長篇小說等各種專著42部,撰寫電視劇200多集,創作曆史、文化、風光、紀實等專題電視片數十部,在各類報刊發表文章數百篇,發表網絡文章千餘篇。)

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用碌碡打場。此圖版權歸于網絡

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